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Aberdeen Flip Chivas Cocktail Recipe

    材料

  • シーバスリーガル 18年 [40]
  • オロロソシェリー [20]
  • 全卵 {1} 個
  • 蜂蜜入りスパイスシロップ [5]
  • チョコレートビターズ {1} dash(es)
  • ブラックチェリージャム {2} tbsp

    作り方

  1. 1 まず蜂蜜入りスパイスシロップを作ります。白砂糖(200ml)、水(200ml)、蜂蜜(小さじ3)、シナモンパウダー(小さじ1/2)、八角(3個)、バニラビーンズ(半分)を入れて沸騰させます。5分間煮詰めた後、濾して冷まします。
  2. 2 カクテルシェイカーに全ての材料を入れ、10秒間シェイクします。
  3. 3 シェイカーに氷を加え、更に10秒間シェイクします。
  4. 4 冷やしたカクテルグラスに濾しながら注ぎます。
  5. 5 美味しく召し上がれ。

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