Aberdeen Flip

高階

20 分鐘

Aberdeen Flip

甘甜

誕生於著名的倫敦薩威酒店,豐潤醇厚的 Aberdeen Flip 適合嗜甜人士。在巧克力苦精酒的襯托下,Chivas 18 的可可甜調更加突出,酸澀的黑櫻桃果醬和甜膩的香料蜂蜜糖漿也完美融合。有如此般的雞尾酒,誰還需要甜品呢?

Aberdeen Flip Whisky Cocktail 2

自己動手調酒

材料

方法

Aberdeen Flip

Coupette

40 ml
Chivas 18
20 ml
Oloroso 雪梨酒
1
全蛋
5 ml
香料蜂蜜糖漿
1 滴
Fee Brothers Aztec 可可苦精酒
2 湯匙
黑櫻桃果醬

Aberdeen Flip

Coupette

40 ml
Chivas 18
20 ml
Oloroso 雪梨酒
1
全蛋
5 ml
香料蜂蜜糖漿
1 滴
Fee Brothers Aztec 可可苦精酒
2 湯匙
黑櫻桃果醬

專業秘訣

搖酒兩次(一次加冰,一次不加冰),確保蛋液充分乳化,形成細膩綿密的口感

1

/4

製作糖漿

製作香料蜂蜜糖漿時,將 200ml 白糖、200ml 水、3 茶匙蜂蜜、0.5 茶匙肉桂粉、3 個八角和半個雲呢拿豆荚煮至沸騰。慢火煮 5 分鐘。隔篩放涼

2

/4

搖酒

在乾雞尾酒搖杯中加入所有材料,並搖晃 10 秒

3

/4

加冰

在搖杯中加入冰塊,再搖晃 10 秒

4

/4

上桌

隔篩倒入冰鎮雞尾酒杯,上桌待用

gold luckenbooth pattern desktop

您知道嗎?

Flip 是目前已知最古老的雞尾酒之一,其歷史可追溯到 17 世紀末。

您亦可能會喜歡

Extra Peach Crush

查看 查看所有雞尾酒
Extra Peach Crush Whisky

您亦可能會喜歡

Mizunara Iced Coffee

查看 查看所有雞尾酒
Chivas Mizunara Iced Coffee
COCKTAIL RATINGS
There are no criteria setup. Please configure the reviews plugin for this post type.

平均評分

( 評分)