Odebírejte Chivas Newsletter
  • Aberdeen Flip
  • Auld Alliance
  • Chivas 18 Sour
  • Rebellion
  • Aberdeen Flip

    Podle Stork Coctail Book byl Sherry Flip považován za „tradiční drink, který měl postavit na nohy barmany, zatímco čekali, než jim z čistírny dovezou zástěru, a než se jim nachladí pivo.“ Trochu jsme si původní recept přiohli a dali mu moderní háv. Bohatost Chivas 18 se tak jemně snoubí s třešní a čokoládovými tóny, což z koktejlu dělá skutečně sametový drink, který si nesmíte nechat ujít.

    Aberdeen Flip
    SUROVINY
    • 2 díly Chivas Regal 18
      2 díly Chivas Regal 18
    • 1 díl 12leté Oloroso Sherry
      1 díl 12leté Oloroso Sherry
    • 1 celé vajíčko
      1 celé vajíčko
    • 0,25 dílu medového sirupu
      0,25 dílu medového sirupu
    • Kapka Fee Brothers’s Aztec Chocolate Bitters
      Kapka Fee Brothers’s Aztec Chocolate Bitters
    • 2 čajové lžičky třešňového džemu
      2 čajové lžičky třešňového džemu
    Aberdeen Flip
    PŘÍPRAVA
    • 1
      Abyste si připravili vlastní medový sirup s kořením, přiveďte k varu 200ml bílého cukru, 200ml vody, 3 čajové lžičky medu, půl čajové lžičky mleté skořice, tři hvězdičky badiánu a půl vanilkového lusku. Nechte slabě vařit asi pět minut.
    • 2
      Všechny suroviny přidejte do šejkru (bez ledu) a míchejte asi půl minuty.
    • 3
      Do šejkru přidejte led a pořádně míchejte další minutu.
    • 4
      Nakonec drink přelejte do vychlazené koktejlové sklenky.
    Play Video
  • Auld Alliance

    Auld Alliance je moderní pojetí snad nejstaršího zdokumentovaného koktejlu v Americe. My vám nabízíme opojný mix Chivas 18 s koňakem, který dokonale podtrhne chuť whisky.

    Auld Alliance
    SUROVINY
    • 1 díl Chivas Regal 18
      1 díl Chivas Regal 18
    • 0,75 dílu Martell Cordeon Bleu
      0,75 dílu Martell Cordeon Bleu
    • Pernod Absinthe na omočení sklenky
      Pernod Absinthe na omočení sklenky
    • 0,2 dílu cukrového sirupu
      0,2 dílu cukrového sirupu
    • kapka Peychaud’s Bitters
      kapka Peychaud’s Bitters
    • kapka Fee Brothers’s Old Fashioned Bitters
      kapka Fee Brothers’s Old Fashioned Bitters
    • spirálu z citronu
      spirálu z citronu
    • plátek pomeranče
      plátek pomeranče
    Auld Alliance
    PŘÍPRAVA
    • 1
      Naplňte sklenici na whisky ledem a nechte jí vychladnout.
    • 2
      Ve druhé sklenici promíchejte cukrový sirup s bittery a přidejte Chivas Regal 18 a Martell.
    • 3
      Znovu promíchejte.
    • 4
      Vyndejte led z první sklenice a "vypláchněte" ji Absinthem, aby vznikl film.
    • 5
      Obsah drué sklenice vlejte do sklenice první.
    • 6
      Dozdobte citronem a pomerančem.
    Play Video
  • Chivas 18 Sour

    Sour přišel na svět koncem 19. století, a měl původně překlenout propast mezi tradičními punči, které byly těžké a obsahovaly hodně alkoholu, a čím dál oblíbenějšími koktejly, které si pohrávaly s fajnovějšími likéry. A tehdy to všechno začalo být o detailech.

    Chivas 18 Sour
    SUROVINY
    • 2 díly Chivas Regal 18
      2 díly Chivas Regal 18
    • 1 díl čerstvě vymačkané citronové šťávy
      1 díl čerstvě vymačkané citronové šťávy
    • 1 díl cukrového sirupu
      1 díl cukrového sirupu
    • 0,5 dílu vaječného bílku
      0,5 dílu vaječného bílku
    Chivas 18 Sour
    PŘÍPRAVA
    • 1
      Do šejkru přidejte Chivas Regal 18.
    • 2
      Vlejte do něj cukrový sirup.
    • 3
      Vymačkejte citronovou šťávu a přidejte do šejkru.
    • 4
      Přidejte vaječný bílek a pořádně protřepte.
    • 5
      Přidejte led a protřepte.
    • 6
      Nalijte na led a můžete podávat.
    Play Video
  • Rebellion

    Rebellion staví na zaběhnutém koktejlu Rob Roy, který byl poprvé namíchán v roce 1894 barmanem v New Yorkském hotelu Waldorf-Astoria na počest premiéry operety o skotském národním hrdinovi Robertu Roy MacGregorovi. Jeho recept se pak objevil ve vydání The Savoy Cockatil Book z roku 1930.

    Rebellion
    SUROVINY
    • 2 díly Chivas Regal 18
      2 díly Chivas Regal 18
    • 0,75 dílu Carpano Antica Formula Vermouthu
      0,75 dílu Carpano Antica Formula Vermouthu
    • 0,5 dílu čerstvě vymačkaného červeného pomeranče
      0,5 dílu čerstvě vymačkaného červeného pomeranče
    • 3 celé hřebíčky
      3 celé hřebíčky
    • Kapka Fee Brothers’s Aztec Chocolate Bitters
      Kapka Fee Brothers’s Aztec Chocolate Bitters
    Rebellion
    PŘÍPRAVA
    • 1
      Nejprve podrťte hřebíčky a nasypte je na dno vysoké Boston sklenky.
    • 2
      Přidejte zbylé přísady, přidejte led a dvě minuty míchejte.
    • 3
      Nakonec drink přelejte do vychlazené sklenky na Martini a dozdobte plátkem nebo spirálkou z červeného pomeranče.
    Play Video