whisky cask influence
BÀI VIẾT DÀI

WHISKY MẠCH NHA ĐƠN CẤT
HAY WHISKY PHA TRỘN?

03.07.2023
whisky cask influence

SAU ĐÂY LÀ MỌI THÔNG TIN BẠN CẦN BIẾT VỀ CÁC LOẠI RƯỢU WHISKY KHÁC NHAU VÀ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT RA CHÚNG

Bạn sẽ khó có thể tìm thấy loại rượu mạnh nào có lịch sử lâu đời như whisky. Whisky lần đầu xuất hiện vào khoảng 1.000 năm trước, khi các tu sĩ Châu Âu di cư đến Scotland và Ireland và bắt đầu chưng cất rượu từ ngũ cốc do khan hiếm nho cũng như các vườn nho. Ngày nay, chúng ta có vô số loại rượu whisky, nhưng điểm khác biệt rõ ràng nhất chính là giữa whisky mạch nha đơn cất và whisky pha trộn.

Nếu dự định pha chế những thức uống huyền thoại để thiết đãi bạn bè thì bạn nên biết cách phân biệt hai loại whisky này. Sau đây là mọi thông tin bạn cần biết…

Whisky mạch nha đơn cất và whisky pha trộn: điểm mấu chốt nằm ở hương vị

When someone says they prefer single malt, it simply means they like whisky made from a single distillery. Alternatively, blended whisky is made by skilfully combining different single malts and grain whiskies to make something rich and complex.

Only your taste buds can tell you which you prefer, so the smart way to find out is to try for yourself. You could discover a single malt with a one-of-a-kind flavour you can’t find anywhere else, or you might prefer how a skilfully blended whisky brings together a world of flavours.

We produce a wide range of blended Scotch whiskies, expertly combining different malt and grain whiskies to create something effortlessly smooth and packed with varying flavour notes. Blending like this is an art form, similar to how great chefs take high-quality individual ingredients and create something outstanding. As Chivas Regal Master Blender, Sandy Hyslop puts it: “Blending whisky is like cooking: the ingredients are all unique but when those ingredients come together, you can create something extraordinary and complex.”

Loại whisky mạch nha đơn cất và whisky ngũ cốc nào được Chivas tin dùng?

At Chivas Regal, we use a blend of single malt and grain whiskies from Scotland’s very best distilleries. These include the hugely respected Strathclyde and Longmorn distilleries, and of course, the legendary Strathisla Distillery, which produces the single malt at the heart of our blends.

Based in the Speyside region of the Scottish Highlands, this picturesque distillery is one of the oldest working distilleries in Scotland, dating all the way back to 1786. The single malt from here has a flavour profile like no other, full of the rich, floral and fruity notes that play a vital role in all Chivas whiskies. You can even visit Strathisla personally to try the single malt at its source.

Chivas Ultis is our only blend made without grain whisky, but instead uses an elegant blend of five hand-picked single malt whiskies that pays tribute to five generations of Master Blenders. But grain whiskies shouldn’t be overlooked – they provide the creamy taste that brings the single malts together, creating the characteristic smoothness found across all Chivas whiskies.

Để trở thành một Bậc thầy Pha chế tại Chivas, người pha chế phải sở hữu kinh nghiệm chuyên môn hàng đầu cùng kiến thức vượt trội về mọi chủ đề liên quan đến rượu whisky

And as the current Master Blender, Sandy Hyslop explains, a good sense of smell is essential: “A Master Blender is someone that has a fantastic sense of smell. Your nose is by far the most important tool as a professional blender. To put it in context, I probably nose 1,500-2,000 samples a week yet taste around five.”

These skills are used to work out exactly how a whisky’s blend of characters will combine and develop over time. This goes back centuries, to when James Chivas started experimenting with the art of blending in the 1800s, leading to the kind of smoother and more consistent spirit that his customers loved.

Chivas Regal pushes the boundaries of Scotch whisky. You can taste this in the use of cask finishing in our innovative Chivas Extra 13 range. These selective finishes and maturations involve drawing notes from the liquids previously stored in the barrels – such as sherryrum, tequila and rye – to enhance the flavour of the whisky.

Cách thưởng thức rượu whisky pha

Trong quá trình sản xuất whisky, Chivas kết hợp phương pháp truyền thống với các ý tưởng hiện đại tiên tiến nhằm tạo ra dòng rượu whisky pha trộn vô cùng đa năng. Bạn có thể thưởng thức rượu whisky Chivas theo vô số cách khác nhau, từ uống nguyên chất hoặc kèm với đá cho đến trổ tài pha chế của bạn bằng những ly cocktail “vạn người mê”.

Tận dụng hương vị êm dịu của Chivas 12 bằng cách pha kèm với soda để tạo ra ly cocktail Whisky Highball kinh điển, hay sử dụng hương vị độc đáo của dòng rượu Extra 13 để tạo ra những ly cocktail mới lạ và độc đáo như Extra Sangria hay Extra Colada mang đậm vị nhiệt đới.

chivas xv shoot gold cassetes and champagne cocktail

Chivas Ultis chính là lựa chọn tối thượng để bạn thể hiện “chất riêng” của bản thân, khi mang đến hương vị đậm đà được tạo nên từ việc pha trộn nhiều loại whisky mạch nha đơn cất mà bạn khó có thể tìm thấy trong những dòng rượu whisky khác. Bạn đang tìm kiếm một thức uống cho bữa tiệc hoành tránh của mình ư? Chẳng gì có thể sánh bằng một ly cocktail champagne Chivas XV để mở màn cho bữa đại tiệc.

Cho dù yêu thích thưởng thức rượu Chivas nguyên chất hay pha lẫn trong một ly cocktail đầy hấp dẫn, bạn sẽ luôn có thể tìm thấy một công thức whisky Scotch hoàn hảo dành cho mình. Bất kể là bậc thầy hay “tay mơ” trong thế giới whisky, chỉ cần nắm rõ điểm khác biệt giữa whisky mạch nha đơn cất và whisky pha trộn cũng như cách thưởng thức chúng, bạn chắc chắn sẽ trở thành một chủ tiệc lừng danh trong mắt khách khứa.

chivas 12 bottle

You must be over 18 to enter this website.

PLEASE TELL US YOUR AGE

Please enter a valid {fields}

You are too young to enter

Remember me