15+ LOẠI RƯỢU MẠNH NỔI TIẾNG NHẤT TỪ Á SANG ÂU

Rượu mạnh (Spirits) là thức uống có cồn được ưa chuộng bởi hương vị nồng nàn, mạnh mẽ, với nồng độ cồn cao từ 37.5% – 50% mang đến trải nghiệm độc đáo. Phân loại rượu mạnh phổ biến nhất hiện nay dựa trên 3 tiêu chí: nồng độ cồn, hương vị, và giá cả.

1. 6 Loại rượu mạnh (Spirits) nổi tiếng thế giới

Rượu mạnh, với nồng độ cồn cao, thường được thưởng thức trong những dịp lễ Tết, tiệc tùng hoặc nhâm nhi cùng bạn bè. Dưới đây là một số loại rượu mạnh phổ biến tại trên toàn thế giới:

Loại rượu	Nồng độ cồn	Hương vị	Giá cả
Vodka (Absolut, Smirnoff, Grey Goose)	40%	Trung tính, không màu, không mùi	Trung bình – Cao
Whiskey (Johnnie Walker, Chivas Regal, Jim Beam)	40% – 43%	Đa dạng: khói, vani, caramel, gỗ sồi, gia vị	Trung bình – Rất cao
Gin (Tanqueray, Bombay Sapphire, Hendrick’s)	40% – 47%	Thanh mát, hương thơm của quả bách xù và thảo mộc	Trung bình – Rất cao
Brandy (Hennessy, Rémy Martin, Martell)	40%	Nồng nàn, hương vị trái cây, gỗ sồi, vani	Cao – Rất cao
Rum (Bacardi, Captain Morgan)	37.5% – 40%	Ngọt ngào, hương thơm của mật mía, caramel, gia vị	Trung bình
Tequila (Jose Cuervo, Patron)	38% – 40%	Đặc trưng của cây thùa xanh (agave), có thể cay nồng hoặc ngọt dịu	Trung bình – Cao

Chi tiết về từng loại rượu mạnh:

1.1. Vodka

Rượu vodka được chưng cất từ ngũ cốc hoặc khoai tây lên men, sau đó được lọc nhiều lần để tạo ra hương vị trung tính, không màu, không mùi. Vodka thường được uống lạnh hoặc sử dụng làm nguyên liệu chính trong nhiều loại cocktail.

Vodka có thể phân chia thành 2 loại: Clear Vodka (Vodka tinh khiết) và Flavour Vodka (Vodka được cho thêm hương vị). Khi thưởng thức Vodka, bạn nên ướp lạnh rượu sẽ ngon hơn.

Một số thương hiệu nổi tiếng: Absolut Vodka, Grey Goose Vodka, Belvedere Vodka…

Vodka là một loại rượu trung tính.

1.2. Whiskey

Whiskey là dòng rượu được chưng cất từ các loại ngũ cốc lên men và ủ trong thùng gỗ sồi. Có nhiều loại whiskey khác nhau với hương vị và đặc trưng riêng biệt, như Scotch whisky (hương vị khói đậm), Bourbon whiskey (vị ngọt ngào), Rye whiskey (vị cay nồng),…

Ngoài ra, whisky còn được phân loại chủ yếu dựa trên nơi sản xuất và quy trình chế biến. Các loại Whisky phổ biến bao gồm Scotch Whisky (Scotland), American Whiskey (Mỹ), Irish whiskey (Ireland), Canadian Whisky (Canada) và Japanese Whisky (Nhật Bản).

Một số thương hiệu nổi tiếng: Chivas Regal, The Macallan, Glenfiddich, Johnnie Walker…

Một số dòng Whisky đến từ thương hiệu Chivas Regal.

Tham khảo thêm các sản phẩm khác của Chivas và đặt mua chính hãng tại gian hàng Shopee Mall Pernod Ricard.

Không chỉ đặc trưng về hương vị mà ngay từ tên gọi, mỗi loại rượu đã thể hiện nét độc đáo của mình. Cùng khám phá ý nghĩa tên các loại rượu, từ Whisky, Gin đến Vodka, Rum,… để hiểu sâu sắc hơn về thế giới rượu đầy màu sắc này.

1.3. Gin

Gin là loại rượu mạnh có hương thơm đặc trưng của quả bách xù, thường được thêm các loại thảo mộc và gia vị khác để tạo nên sự phong phú trong hương vị. Gin thích hợp để uống neat hoặc pha chế cocktail.

Phân loại chính của Gin bao gồm: London Dry Gin, Old Tom Gin, Plymouth Gin, Genever Gin, Golden Gin, Flavour Gin.

Một số thương hiệu nổi tiếng: Tanqueray, Bombay Sapphire, Hendrick’s, Beefeater…

Quả bách xù làm nên hương vị chính của rượu Gin.

1.4. Brandy

Brandy được chưng cất từ rượu vang hoặc nước ép trái cây lên men, thường được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm hương vị và màu sắc. Brandy thường được thưởng thức sau bữa ăn hoặc dùng để pha chế cocktail.

Brandy có thể phân loại theo nguyên liệu sản xuất thành 3 loại: Brandy nho, Brandy táo và Brandy hoa quả.

Một số thương hiệu nổi tiếng: Hennessy, Rémy Martin, Martell, Courvoisier…

Hương vị thường thấy của Brandy là vị ngọt.

1.5. Rum

Được chưng cất từ mật mía hoặc siro mật mía lên men, rum mang hương vị ngọt ngào đặc trưng của mật mía, kết hợp với hương thơm của caramel, vani, và gỗ sồi. Rum phổ biến trong việc pha chế cocktail.

Rum có thể được phân loại dựa trên màu sắc thành 3 loại: White/ Light/ Silver Rum (không màu, ít ngọt), Gold/ Oro/ Ambre Rum (màu vàng nhạt, vị đậm hơn White Rum), Dark/ Black Rum (màu sậm, vị đậm và hơi ngọt).

Một số thương hiệu nổi tiếng: Bacardi, Captain Morgan, Havana Club,…

Rum được sản xuất từ mía hoặc các sản phẩm phụ từ mía.

1.6. Tequila

Loại rượu này chỉ được sản xuất tại Mexico, từ cây thùa xanh (agave). Tequila có hương vị đặc trưng, có thể cay nồng hoặc ngọt dịu tùy thuộc vào loại và thời gian ủ. Tequila có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc sử dụng trong các loại cocktail.

Một số thương hiệu nổi tiếng: Jose Cuervo, Patron, Don Julio, Sauza…

Cây thùa xanh – nguyên liệu chính sản xuất Tequila.

Như vậy, mỗi loại rượu mạnh được sản xuất từ các nguyên liệu khác nhau, mang tới những hương vị rất riêng. Bạn có thể đi vào thế giới rượu mạnh nói riêng cũng như thế giới các loại rượu nói chung để khám phá vị các loại rượu trong bài viết Khám phá vị của 3 loại rượu phổ biến nhất hiện nay.

2. 3 dòng rượu mạnh truyền thống Việt Nam

Việt Nam có nhiều loại rượu mạnh truyền thống được yêu thích, mang hương vị đậm đà bản sắc dân tộc:

Loại rượu	Nồng độ cồn	Hương vị	Giá cả
Rượu nếp cái hoa vàng	29% – 40%	Thơm nồng của nếp cái hoa vàng lên men, ngọt dịu	Trung bình
Rượu cần	15% – 25%	Thơm ngon, hơi chua dịu, hương vị đặc trưng tùy loại lá thuốc	Trung bình – Cao
Rượu táo mèo	29% – 40%	Hơi chua chát, hậu vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ	Trung bình

Chi tiết về từng loại rượu truyền thống:

2.1. Rượu nếp cái hoa vàng

Loại rượu này được làm từ gạo nếp cái hoa vàng lên men, mang hương thơm nồng nàn đặc trưng của nếp và vị ngọt dịu. Rượu nếp cái hoa vàng thường được dùng trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, hoặc nhâm nhi cùng bạn bè.

Rượu nếp cái hoa vàng được phân thành 2 loại:

Rượu nếp cái hoa vàng men lá: Được lên men bằng men lá, mang hương thơm đặc trưng của lá, thường được dùng trong các dịp đặc biệt.
Rượu nếp cái hoa vàng than: Được nấu bằng than củi, mang hương vị đặc trưng, thường được dùng trong các dịp lễ hội.

Có thể kể đến các thương hiệu rượu nếp cái hoa vàng nổi bật sau: Rượu nếp cái hoa vàng Bà Nga (Hà Nội); Rượu nếp cái hoa vàng Làng Vòng (Hà Nội); Rượu nếp cái hoa vàng Phú Thọ.

Rượu nếp cái hoa vàng được làm từ gạo nếp cái lên men

2.2. Rượu cần

Đặc sản của vùng cao Tây Nguyên, rượu cần được làm từ gạo nếp hoặc ngô lên men với các loại lá thuốc, ủ trong ché. Rượu cần có hương vị đặc trưng, hơi chua dịu, thích hợp để uống trong các bữa ăn hoặc lễ hội.

Hiện nay có 2 loại rượu cần phổ biến:

Rượu cần gạo nếp: Được làm từ gạo nếp lên men, có hương vị thơm ngon, dễ uống.
Rượu cần ngô: Được làm từ ngô lên men, có vị hơi chua, thường được dùng trong các dịp lễ hội.

Một số thương hiệu rượu cần nổi tiếng bao gồm: Rượu cần Gia Lai – nổi tiếng với hương vị đặc trưng của vùng đất Tây Nguyên; Rượu cần Kon Tum (được làm từ gạo nếp và các loại lá thuốc đặc trưng của vùng Kon Tum)

Rượu cần với hương vị chua dịu, phù hợp cho các lễ hội

2.3. Rượu táo mèo

Được ngâm từ quả táo mèo với rượu trắng, rượu táo mèo có màu vàng nhạt và hương vị chua chát, hậu vị ngọt thanh. Rượu táo mèo thường được dùng để khai vị hoặc uống sau bữa ăn.

Rượu táo mèo được chia thành 2 loại sau: Rượu táo mèo ngâm mật ong; Rượu táo mèo ngâm thảo dược.

Bạn có thể tham khảo một số loại rượu táo mèo như: Rượu táo mèo Sapa; Rượu táo mèo Lào Cai.

Rượu táo mèo với hương vị chát và hậu vị ngọt

3. TOP 3 loại rượu Châu Á Khác

Bên cạnh rượu truyền thống, người Việt còn yêu thích một số loại rượu của các nước Châu Á khác như:

Loại rượu	Nồng độ cồn	Hương vị	Giá cả
Rượu Sake (Nhật Bản)	15% – 20%	Nhẹ nhàng, hương vị gạo lên men tinh khiết	Trung bình – Cao
Rượu Soju (Hàn Quốc)	16% – 45%	Trung tính, dễ uống, có thể có thêm hương vị trái cây	Thấp – Trung bình
Rượu Makgeolli (Hàn Quốc)	6% – 8%	Ngọt nhẹ, hơi chua, sủi bọt nhẹ	Thấp – Trung bình

Chi tiết về từng loại rượu Châu Á:

3.1. Rượu Sake (Nhật Bản)

Rượu gạo Nhật Bản được lên men từ gạo và nấm koji, có hương vị nhẹ nhàng, thanh tao, và thường được uống lạnh hoặc ấm.

Rượu gạo Nhật Bản được chia thành 3 loại sau:

Junmai: Sake được làm hoàn toàn từ gạo, nước và men, không sử dụng thêm rượu gạo hoặc đường.
Ginjo: Sake được làm từ loại gạo đặc biệt, có hàm lượng tinh bột cao, mang hương vị tinh tế, phức tạp.
Daiginjo: Sake được làm từ gạo được xay xát tỉ lệ cao, mang hương vị thanh tao, tinh tế, thường được thưởng thức nguyên chất.

Bạn có thể tham khảo một số thương hiệu rượu mạnh nổi bật sau của Nhật Bản như: Gekkeikan, Dassai, Kikusui,…

Hương vị rượu gạo nhẹ nhàng, thanh tao đậm chất Nhật Bản

3.2. Rượu Soju (Hàn Quốc)

Loại rượu chưng cất phổ biến tại Hàn Quốc, được làm từ gạo, lúa mì, hoặc khoai lang. Soju có hương vị trung tính, dễ uống, và thường được uống lạnh.

Một số dòng Soju nổi bật hiện nay bao gồm:

Soju truyền thống: Được làm từ gạo, lúa mì, khoai lang lên men, có nồng độ cồn thấp, hương vị nhẹ nhàng.
Soju trái cây: Được pha thêm hương vị trái cây như dâu tây, đào, nho, mang hương vị thơm ngon, dễ uống.
Soju cao cấp: Được làm từ nguyên liệu cao cấp, có nồng độ cồn cao, hương vị đậm đà, thường được dùng trong những dịp đặc biệt.

Hiện nay, bạn hoàn toàn chọn mua được các dòng rượu mạnh Hàn Quốc sau: Jinro; Chamisul; Chungha.

Soju được xem là “vua” rượu mạnh quốc dân

3.3. Rượu Makgeolli (Hàn Quốc)

Rượu gạo truyền thống của Hàn Quốc, có màu trắng sữa, vị ngọt nhẹ, hơi chua, và sủi bọt nhẹ. Makgeolli thường được uống lạnh và thích hợp cho mùa hè.

Makgeolli là loại rượu được người dân Hàn Quốc yêu thích và thưởng thức trong nhiều dịp, từ những bữa ăn gia đình đơn giản đến những lễ hội truyền thống. Do đó loại rượu này được chia thành 3 loại

Makgeolli truyền thống: Được làm từ gạo, nước và men gạo, có vị ngọt nhẹ, hơi chua, độ cồn thấp.
Makgeolli trái cây: Được pha thêm hương vị trái cây như dâu tây, đào, nho, mang hương vị thơm ngon, dễ uống.
Makgeolli cao cấp: Được làm từ gạo đặc biệt, có hương vị tinh tế, phức tạp, thường được dùng trong những dịp đặc biệt.

Các thương hiệu Makgeolli mà người Hàn Quốc rất ưa chuộng hiện nay là: Seoul Makgeolli; Baekje Makgeolli; Goryeo Makgeolli.

Makgeolli là loại rượu được người dân Hàn Quốc yêu thích và thưởng thức trong nhiều dịp

Các loại rượu mạnh vô cùng phong phú và đa dạng với nhiều loại rượu từ Á sang Âu. Mỗi loại sở hữu hương vị và đặc trưng riêng, mang đến trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức. Từ những thông tin trên, hy vọng bạn có thể lựa chọn loại rượu phù hợp với sở thích và khẩu vị của bản thân!

Thưởng thức có trách nhiệm. Không chia sẻ nội dung này cho người dưới 18 tuổi.