5 LOẠI RƯỢU WHISKY NỔI TIẾNG VÀ PHỔ BIẾN NHẤT HIỆN NAY 

Whisky là loại rượu mạnh được ưa chuộng nhất trên thế giới bởi hương vị tinh tế và đa dạng, từ êm dịu đến nồng nàn lôi cuốn. Theo nguồn gốc và phương pháp sản xuất, rượu Whisky hiện nay được chia thành 5 loại chính với những đặc điểm hương vị khác biệt. Theo dõi ngay bài viết sau đây để tìm hiểu rõ hơn về các loại rượu Whisky này nhé!

Bảng tổng hợp thông tin của 5 loại rượu Whisky nổi tiếng và phổ biến nhất hiện nay:

Lưu ý: Whisky có thể giữ được chất lượng lâu dài, nhưng thời gian bảo quản tối ưu phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Để hiểu rõ hơn, người mua nên tìm hiểu về việc whisky giữ được bao lâu và các yếu tố ảnh hưởng đến sự bền vững của nó để đảm bảo luôn giữ được hương vị trọn vẹn

Cụ thể về các loại rượu Whisky:

1. Rượu Scotch Whisky

Rượu Scotch Whisky đến từ vùng đất Scotland trù phú nổi tiếng với hương vị tinh tế và nồng nàn là loại rượu Whisky được ưa chuộng nhất trên thế giới. Rượu Scotch Whisky đã chinh phục hàng triệu người yêu rượu, trở thành biểu tượng văn hóa và là niềm tự hào của người Scotland.

Rượu Scotch Whisky xuất hiện tại Scotland vào thế kỷ 15 với thành phần chính là mạch nha làm từ lúa mạch. Qua nhiều giai đoạn lịch sử khác nhau, các loại ngũ cốc khác đã được lựa chọn để làm rượu Scotch Whisky, tạo nên sự đa dạng trong hương vị và giúp mở rộng thị trường cho loại rượu Whisky này. Bên cạnh đó, mỗi vùng đất sản xuất rượu chính của Scotland như Speyside, Lowland, Highland, Campbeltown và Islay lại mang đến những phong cách rượu đặc biệt.

Nguyên liệu sản xuất chính của rượu Scotch Whisky: Lúa mạch, mạch nha, ngũ cốc.

Nồng độ cồn của rượu Scotch Whisky: Tối thiểu 40 độ.

Đặc trưng hương vị của rượu Scotch Whisky: Rượu Scotch Whisky có hương gỗ, vị mật ong và kẹo bơ cứng ngọt bùi kèm hương trái cây tươi mát và hương khói từ than bùn.

Đặc điểm của quy trình sản xuất Scotch Whisky

Phương pháp sản xuất rượu Scotch Whisky được coi là phương pháp sản xuất Whisky cơ bản trên toàn thế giới với các bước sơ chế nguyên liệu – đường hóa – lên men – chưng cất (2 lần) – ủ trưởng thành – pha trộn (nếu có) và đóng gói.

Ngoài ra, theo quy định năm 2009 của Anh, rượu Scotch Whisky được phân loại thành 5 dòng rượu khác nhau dựa trên nguyên liệu và phương pháp sản xuất. Mỗi dòng rượu đem đến những trải nghiệm thú vị và độc đáo cho người thưởng thức:

• Rượu Whisky mạch nha đơn cất (Single Malt Scotch Whisky): Được sản xuất từ 100% nguyên liệu là lúa mạch nha. Đây là loại Scotch Whisky được ví như “Linh hồn của Scotch Whisky”, thường được những người sành rượu lựa chọn nhờ hương vị thơm ngọt đặc trưng của mạch nha vô cùng tinh tế.

• Rượu Whisky ngũ cốc đơn cất (Single grain Scotch Whisky): Được sản xuất từ các loại ngũ cốc khác hoặc hỗn hợp ngũ cốc như ngô, lúa mạch, lúa mì và lúa mạch đen, mang đến hương vị ngọt ngào và êm dịu hơn so với Whisky mạch nha. Loại rượu này dễ uống và được ưa chuộng bởi những người mới bắt đầu thưởng thức Scotch Whisky.

• Rượu Whisky mạch nha pha trộn (Blended malt Scotch Whisky): Được pha trộn từ các dòng Whisky mạch nha đơn cất khác nhau. Hương vị của loại rượu này phụ thuộc vào tính chất của từng dòng rượu thành phần mà chủ đạo là hương vị tươi mới cân bằng. Do vậy, loại rượu này cũng được rất nhiều người sành rượu yêu thích.

• Rượu Whisky ngũ cốc pha trộn (Blended grain Scotch Whisky): Được pha trộn từ những dòng Whisky ngũ cốc đơn cất khác nhau. Tuy ít được ưa chuộng hơn so với những loại rượu khác nhưng vẫn được nhiều người lựa chọn nhờ hương vị đa dạng với trái cây, vani và nhiều lớp hương vị cân bằng khác của chúng.

• Rượu Whisky pha trộn (Blended Scotch Whisky): Được pha trộn từ một hoặc nhiều dòng Whisky mạch nha đơn cất với một hoặc nhiều dòng Whisky ngũ cốc đơn cất. Hương vị chủ đạo của loại rượu này là vị ngọt ngào tinh tế, tuy nhiên còn phụ thuộc vào hương vị của rượu thành phần và công thức pha trộn của nhà sản xuất. Đây là loại rượu Scotch Whisky phổ biến nhất nhờ tính chất dễ uống, hương vị đa dạng và giá thành phải chăng.

Những thương hiệu Scotch Whisky nổi tiếng nhất hiện nay:

• Chivas Regal
• Johnnie Walker
• Glenfiddich
• Glenlivet
• Macallan
• Talisker
• Lagavulin