ミズナラ樽ウィスキーの特集
ミズナラウイスキーとは?
ミズナラウイスキーとは、日本に多く自生するミズナラのオーク材でつくられた樽でゆっくりと熟成されたウイスキーのことを指します。
ミズナラならではの芳醇な香りは他の樽では生まれない特別な個性で、海外のウイスキーファンからも「ジャパニーズオーク」として高く評価されています。
さらに、ミズナラ樽は加工が難しく数そのものが非常に少ないため、ミズナラ樽熟成のウイスキーはごく限られた数量しか生産できません。
その希少性と唯一無二の香りが、多くの人を魅了し続けています。
ミズナラ樽の特徴
ミズナラウイスキーシリーズは、シーバスリーガルが日本市場向けに開発したウイスキーで、一部を日本原産のミズナラ樽で仕上げ熟成(フィニッシュ)しています。
ミズナラ樽は香りを原酒に移しやすく、華やかな花や果実のニュアンス、はちみつやナッツの甘み、スパイシーなアクセントを加える特性があります。
シーバスリーガルのなめらかで芳醇な味わいに、繊細でほのかにスパイシーな風味が加わった見事なバランスが完成しました。
伝統的なブレンド技術とミズナラ樽の個性が融合した、上質で独特な味わいが楽しめる日本限定のウイスキーです。
日本とスコットランドの融合
シーバスリーガルは、スコットランドの伝統的なブレンド技術と、日本のクラフト精神を融合させたウイスキーを展開しています。
特にミズナラシリーズでは、日本産ミズナラ樽で後熟(フィニッシュ)を施すことで、スコッチ特有の滑らかで豊かな味わいに、華やかな花や果実の香り、はちみつやナッツの甘み、そしてスパイシーなアクセントを加えています。
この融合により、スコットランドの技巧と日本の繊細な感性が調和した、唯一無二のプレミアムウイスキー体験を提供します。
商品一覧
シーバスリーガル ミズナラ 12年
ミズナラ樽は非常に貴重であり、熟成の過程はまさに熟練の技から生み出されたその味わいは、とってもユニークに仕上がっています。
シーバスリーガル ミズナラ 12年は、日本原産のミズナラ樽を使用することでバランスの取れた味わいのスコッチウイスキーが誕生しました。
by ディレクター・オブ・ブレンディング サンディ・ヒスロップ
シーバスリーガル 18年 ミズナラ カスク フィニッシュ
希少な日本原産ミズナラ樽でフィニッシュした、日本とスコットランドの技巧が調和する贅沢。
18年以上熟成されたモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドし、日本原産の希少なミズナラ樽でフィニッシュした日本限定のスコッチウイスキー。