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COCKTAIL RATINGS
评分
Vanity Whisky Cocktail 1

中级

5 分钟

名利场

甜口

酸口

这款清爽的酸味鸡尾酒诞生于 2017 年 芝华士大师赛期间，由 Rhys Wilson 创作。名利场在经典威士忌酸配方的基础上稍加改编，使用黑苹果开胃酒，带来微妙的甜味，进而带出芝华士 12 年中的果园水果芳香，口感稍甜。 这款威士忌鸡尾酒还以独特的方式引入甜蔓越莓的风味：将水果与其他鸡尾酒材料一起摇晃，使微妙的果香渗透进酒液中。若使用蔓越莓制成的糖浆，口感会过于甜腻。

Vanity Whisky Cocktail 2

自己动手 调制

原料

方法

名利场

飞碟杯

45 毫升
芝华士 12 年
15 毫升
Kingston 黑苹果开胃酒
20 毫升
柠檬汁
20 毫升
糖浆
1
蛋清
1 dash
Peychaud’s bitters
4
Fresh or Frozen Cranberries

名利场

飞碟杯

45 毫升
芝华士 12 年
15 毫升
Kingston 黑苹果开胃酒
20 毫升
柠檬汁
20 毫升
糖浆
1
蛋清
1 dash
Peychaud’s bitters
4
Fresh or Frozen Cranberries

专业提示

在家也可以自己制作糖浆，方法是按糖和水 1:1 的比例加入材料，用小火煮至糖完全溶解

1

/3

摇一摇

不加冰，摇晃所有材料

2

/3

记得加冰

加冰，再次摇晃

3

/3

倒入

将酒液滤入飞碟杯，用蔓越莓装饰后即可享用

gold luckenbooth pattern desktop

没有蔓越莓？ 别担心

如果您手头没有蔓越莓，可以改用覆盆子，同样能为这款鸡尾酒带来酸甜口感和靓丽色泽。

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