Vanity Whisky Cocktail 1

中級

5 分

Vanity

スイート

サワー

このフレッシュなサワースタイルのドリンクは、「シーバスマスターズ2017」でリース・ウィルソンによって創作されました。クラシックなウイスキーサワーのレシピをより甘めにアレンジしたVanity(ヴァニティ)は、ほのかな甘さを出すためにブラックアップル・アペリティフを使用しており、シーバスリーガル12年のフルーツフレーバーを引き出しています。 また、このウイスキーカクテルのレシピでは、甘いクランベリーをカクテルの材料に混ぜてシェイクするというユニークな方法で取り入れています。それにより、濃厚なシロップやコーディアルを使うのではなく、クランベリーをカクテルに浸して、ほのかなフレーバーを醸しだすことができます。

Vanity Whisky Cocktail 2

作って みましょう

成分

方法

Vanity

クーペグラス

45 ml
シーバスリーガル 12年
15 ml
キングストン・ブラックアップル・アペリティフ
20 ml
レモン果汁
20 ml
シュガーシロップ
1
卵白
1 ダッシュ
ペイショーズビターズ
4
Fresh or Frozen Cranberries

Vanity

クーペグラス

45 ml
シーバスリーガル 12年
15 ml
キングストン・ブラックアップル・アペリティフ
20 ml
レモン果汁
20 ml
シュガーシロップ
1
卵白
1 ダッシュ
ペイショーズビターズ
4
Fresh or Frozen Cranberries

作り方のコツ

同量の砂糖と水を火にかけ、砂糖が完全に溶けるまで一緒に煮詰めることで、家庭でオリジナルのシュガーシロップを作ることができます

1

/3

シェイクする

すべての材料を入れ、氷を入れずにシェイクします

2

/3

氷を入れる

氷を加え、再度シェイクします

3

/3

注ぐ

クーペグラスにストレーナーを使って注ぎ、クランベリーを上に載せてサーブします

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クランベリーがありませんか? ご心配なく

クランベリーがない場合は、ラズベリーもこのカクテルによく合います。

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