RƯỢU CHIVAS 12 CÓ MẤY LOẠI? CẬP NHẬT GIÁ CHIVAS 12 MỚI NHẤT

19.03.2024

Chivas 12 hiện chỉ có một phiên bản duy nhất. Tuy nhiên trên thị trường lại có các loại Chivas 12 khác nhau như Chivas đỏ, Chivas 12 thường, Chivas 12 bản Tết,… khiến nhiều người băn khoăn. Để giải đáp thắc mắc, hãy cùng Chivas Regal tìm hiểu chi tiết về dòng sản phẩm này trong bài viết sau.  

1. Rượu Chivas 12 có mấy loại? Giới thiệu chung về rượu Chivas 12

Thực tế, Chivas 12 chỉ có duy nhất 1 phiên bản là Chivas Regal 12 YO. Đây là một trong những dòng Whisky phổ biến nhất vì dễ thưởng thức, phù hợp với nhiều buổi tiệc và giá thành hợp lý.

Chivas Regal 12 là kết quả của sự tinh tế và khéo léo trong quá trình pha trộn. Sản xuất từ sự kết hợp độc đáo của nhiều loại Whisky từ vùng Speyside được ngâm ủ lâu năm, Chivas 12 tạo nên một hương vị đặc trưng với độ êm dịu và đậm đà. Với hương thơm của trái cây vườn chua, cây thạch nam dại và sự ngọt ngào của mật ong, Chivas Regal 12 mang lại trải nghiệm thưởng thức rượu Whisky sang trọng và lôi cuốn. 

Chivas Regal 12 YO là dòng Chivas phổ biến, được nhiều người ưa chuộng vì dễ uống.

Chivas Regal 12 YO là dòng Chivas phổ biến, được nhiều người ưa chuộng vì dễ uống.

Dưới đây là một số thông tin cơ bản về Chivas 12: 

Thành phần
  • Whisky Scotch mạch nha đơn cất Strathisla Single Malt 
  • Whisky Scotch ngũ cốc đơn cất Strathclyde Single Grain
Hương vị
  • Mùi vị: Tròn đầy, bùi ngậy với mật ong, vani (ngọt ngào), hạt phỉ và kẹo bơ đường
  • Mùi hương: Trái cây vườn chua, cây thạch nam dại, hương vị mật ong ngọt ngào, thảo mộc dại
  • Dư vị: Đậm đà và lưu luyến
Màu rượu
  • Màu hổ phách
Thông tin dinh dưỡng
  • Nồng độ cồn: 40%
  • Calo: 66 Kcal
  • Cồn: 9.6g
Thiết kế bao bì
  • Chất liệu: Thuỷ tinh không màu
  • Nút chai: nút bi, nút bấc
  • Dung tích: 700ml
Link mua hàng
Chivas Regal 12 thuộc dòng Blended Scotch Whisky (rượu pha trộn).

Chivas Regal 12 thuộc dòng Blended Scotch Whisky (rượu pha trộn).

2. Đặc điểm nổi bật của rượu Chivas 12

Không phải ngẫu nhiên mà Chivas 12 được ưa chuộng và trở thành một trong những chai Whisky phổ biến nhất như hiện nay. Bởi lẽ, Chivas 12 sở hữu những đặc điểm nổi bật khiến bất cứ ai cũng phải “say” ngay từ lần đầu.

2.1. Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi 12 năm

Cũng giống như những dòng Chivas khác, Chivas 12 được ủ trong các thùng gỗ sồi. Với Chivas 12, thời gian ủ trong thùng gỗ sồi là 12 năm, đây là thời gian ủ tối thiểu của tất cả các dòng Chivas Regal. Rượu ủ trong thời gian này sẽ có hương vị cân bằng, với các nốt hương của trái cây, mật ong, vani, gỗ sồi,… Rượu có vị ngọt ngào, êm dịu, với hậu vị kéo dài. Thời gian ủ trong thùng gỗ sồi ảnh hưởng lớn đến hương vị và màu sắc của rượu. Thời gian ủ càng lâu, rượu sẽ hấp thụ được càng nhiều hương vị đến từ thùng ủ. 

Thay vì các loại thùng ủ khác, thùng gỗ sồi trở thành lựa chọn hàng đầu khi ủ rượu Whisky bởi độ bền, độ kín tốt và khả năng lên men xuất sắc. Kevin O’Gorman, chuyên gia hàng đầu trong ngành, cho rằng cấu trúc đặc biệt của gỗ sồi, với hàm lượng tanin và tế bào tylose, làm ngăn chặn rò rỉ và tạo ra điều kiện lý tưởng cho quá trình ủ. Mặc dù có 1 số phương pháp khác để ủ rượu, thùng gỗ sồi vẫn giữ vai trò không thể thay thế trong việc tạo nên hương vị độc đáo và đa dạng cho rượu Whisky.

Chất liệu thùng ủ đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hương vị rượu Chivas 12.

Chất liệu thùng ủ đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hương vị rượu Chivas 12.

Ngoài chất liệu thùng ủ, các yêu cầu nghiêm ngặt khi ủ rượu như số tuổi của gỗ sồi, nhiệt độ trong thùng ủ hay vị trí thùng ủ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra một chai rượu Chivas 12 hảo hạng. Thùng gỗ sồi được sử dụng thường là loại thùng có tuổi đời trẻ để đảm bảo chất lượng thùng ủ tốt nhất. Nhiệt độ trong thùng ủ phải được giữ ổn định, không có sự chênh lệch đột ngột, vị trí của thùng ủ phải là trong không gian yên tĩnh và ổn định để đảm bảo sự phát triển hương vị của rượu trong quá trình ủ.

2.2. Pha trộn loại Whisky đến từ vùng Speyside

Chivas 12 được tạo nên từ sự pha trộn tinh tế của các loại Whisky ngũ cốc và Whisky mạch nha từ vùng Speyside, nổi tiếng với đặc trưng nhẹ nhàng và ngọt ngào. Những loại Whisky này được ủ lâu năm, làm tăng sự đậm đà và đa dạng của Chivas 12. 

Với hương mật ong, vani và trái cây, Chivas 12 mang đến sự ngọt ngào và hấp dẫn, cùng với độ êm dịu đặc trưng của Whisky Speyside, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức rượu nhẹ nhàng, dễ chịu và hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho những người mới bắt đầu khám phá thế giới Whisky.

Chivas 12 mang hương vị ngọt ngào đặc trưng của Whisky vùng Speyside.

Chivas 12 mang hương vị ngọt ngào đặc trưng của Whisky vùng Speyside.

2.3. Đạt được nhiều giải thưởng danh giá

Chivas 12 là biểu tượng của chất lượng và đẳng cấp, điều này được minh chứng bằng việc đạt được nhiều giải thưởng danh giá như: 

  • Giải bạc cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế năm 2019
  • Giải vàng cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế năm 2020
  • Giải bạc cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế năm 2021

Những giải thưởng này không chỉ thể hiện sự công nhận từ giới chuyên môn mà còn chứng minh sự đầu tư và tâm huyết của thương hiệu trong việc tạo ra một loại Whisky tinh tế và độc đáo. 

3. Giá rượu Chivas 12

Hiện nay, Pernod Ricard đang phân phối các loại Chivas 12 200ml, 375ml, 700ml và loại 700ml bản Tết, giúp khách hàng có đa dạng lựa chọn. Dưới đây là bảng giá tham khảo các loại Chivas 12 theo dung tích, bạn có thể cân nhắc để lựa chọn loại phù hợp với ngân sách và nhu cầu sử dụng:

Dung tích Chivas 12 200ml Chivas 12 375ml Chivas 12 700ml Chivas 12 700ml bản Tết
Giá ~ 216.000 VND ~ 382.000 VND ~ 731.000 VND ~ 806.900 VND
Chivas 12 bản Tết đặc biệt.

Chivas 12 bản Tết đặc biệt.

4. Cách thưởng thức rượu Chivas 12

“Whisky chính là thứ nghệ thuật mà ta không thể thưởng thức bằng cách uống suồng sã.” Thưởng thức Whisky phải đúng cách mới có thể cảm nhận đầy đủ hương vị mà loại rượu mang lại. Chivas 12 là dòng rượu dễ thưởng thức, bạn có thể uống trực tiếp, uống kèm đá hay pha cocktail đều hợp.

4.1. Uống trực tiếp

Uống Chivas 12 trực tiếp là một trải nghiệm tuyệt vời để thưởng thức tất cả những hương vị và mùi hương phong phú mà loại Whisky này mang lại. Bạn chỉ cần rót rượu vào ly và nhấm nháp từng giọt để tận hưởng đầy đủ những hương vị tinh túy nguyên bản của Chivas 12.

Thưởng thức hương vị nguyên bản của Chivas 12 bằng cách uống trực tiếp.

Thưởng thức hương vị nguyên bản của Chivas 12 bằng cách uống trực tiếp.

4.2. Uống kèm đá

Uống Chivas 12 kèm đá có thể làm rượu loãng hơn nhưng sẽ làm dậy lên những hương vị độc đáo của rượu. Đá cũng làm giảm nồng độ cồn trong rượu, giúp trải nghiệm thưởng thức nhẹ nhàng hơn. 

Bạn chỉ cần cho vài viên đá vào ly, rót từ từ rượu Chivas 12 lên đá và khuấy nhẹ để hòa trộn tất cả hương vị. Sau đó, hãy nhấm nháp từng ngụm rượu và cảm nhận hương vị phức hợp của Chivas 12 đang lan tỏa trong vòm miệng. Để hạn chế quá trình rượu bị pha loãng, bạn nên chọn loại đá to, có thể sử dụng loại đá vĩnh cửu (đá không tan).

Uống kèm đá có thể làm loãng rượu nhưng nồng độ cồn sẽ nhẹ hơn.

Uống kèm đá có thể làm loãng rượu nhưng nồng độ cồn sẽ nhẹ hơn.

4.3. Pha cocktail

Nếu bạn muốn thưởng thức Chivas 12 theo cách mới mẻ hơn, hãy thử pha chế cocktail theo những cách dưới đây. Pha cocktail Whisky sẽ làm giảm nồng độ cồn, rượu nhẹ hơn nên phù hợp cho cả phụ nữ hay những người tửu lượng kém.

1 – Penicillin 

Nguyên liệu: 

  • 40ml Chivas 12
  • 10ml Whisky Scotch mạch nha đơn cất khói than bùn
  • 20ml nước cốt chanh
  • 15ml syrup mật ong
  • 15ml nước ép gừng
  • Lát chanh để trang trí

Cách pha:

  • Hòa 2 phần mật ong với 1 phần nước để làm syrup mật ong
  • Hòa 2 phần nước ép gừng tươi với 1 phần đường làm nước ép gừng
  • Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc cocktail có đá và lắc mạnh khoảng 10 giây
  • Rót qua rây lọc vào ly rocks đã đổ đầy đá
  • Trang trí với lát chanh và thưởng thức
Penicillin là công thức cocktail phù hợp với Chivas 12.

Penicillin là công thức cocktail phù hợp với Chivas 12.

2 – Rebellion

Nguyên liệu:

  • 40ml Chivas 12
  • 30ml rượu vermouth Carpano Antica Formula
  • 10ml nước ép cam đỏ tươi
  • 2 nụ đinh hương
  • 1 dash rượu đắng Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters

Cách pha:

  • Nghiền nát đinh hương và thả xuống đáy ly Boston cao
  • Thêm tất cả nguyên liệu vào cùng đá và khuấy đều trong 2 phút
  • Rót qua rây lọc vào ly Martini ướp lạnh
  • Trang trí với vỏ cam đỏ gọt xoắn và thưởng thức
Rebellion là sự hòa quyện giữa vị tươi mát của cam ép, vị cay thơm của đinh hương, vị đắng của chocolate và vani ngọt ngào trong rượu vermouth. 

Rebellion là sự hòa quyện giữa vị tươi mát của cam ép, vị cay thơm của đinh hương, vị đắng của chocolate và vani ngọt ngào trong rượu vermouth.

3 – Bannanaball

Nguyên liệu: 

  • 40ml Chivas 12
  • 12.5ml rượu mùi từ chuối
  • 1 dash rượu đắng Angostura
  • 150ml Soda Club-Mate
  • Vỏ chanh bào vụn và nhánh xạ hương để trang trí

Cách pha: 

  • Rót Chivas, rượu mùi từ chuối và rượu đắng vào ly có đá
  • Khuấy, thêm soda rồi tiếp tục khuấy nhẹ để hòa trộn các thành phần
  • Thêm 1 viên đá lạnh nếu cần để đảm bảo đá được nén chặt và cố định trong ly
  • Trang trí với một lát chanh và nhánh xạ hương rồi thưởng thức
Thưởng thức Chivas 12 phong cách sành rượu.

Thưởng thức Chivas 12 phong cách sành rượu.

4 – Breakfast Epiphany

Nguyên liệu: 

  • 50ml Chivas 12
  • 5ml Syrup rượu táo
  • 1 dash rượu đắng hương cam
  • 1 dash rượu mùi Allspice Dram
  • Vỏ cam bào vụn để trang trí

Cách pha:

  • Đun rượu táo đến khi cô đặc còn 1 nửa, thêm lần lượt các phần đường bằng nhau vào và khuấy đều. Sau đó để nguội.
  • Thêm tất cả các thành phần vào ly khuấy
  • Khuấy khoảng 20 giây, thi thoảng nếm thử
  • Rót qua rây lọc vào ly rocks
  • Trang trí với vỏ cam bào vụn và thưởng thức
Tận hưởng hương vị ngọt ngào của Chivas cùng cocktail Breakfast Epiphany.

Tận hưởng hương vị ngọt ngào của Chivas cùng cocktail Breakfast Epiphany.

5 – Chancellor

Nguyên liệu: 

  • 50ml Chivas 12
  • 12.5ml Sweet Vermouth
  • 25ml rượu vang Port
  • 2 dash rượu đắng Angostura

Cách pha:

  • Cho tất cả nguyên liệu vào ly có đá và khuấy
  • Rót qua rây lọc vào ly Martini ướp lạnh và thưởng thức
Cocktail Chancellor mang đến hương vị mãnh liệt.

Cocktail Chancellor mang đến hương vị mãnh liệt.

6 – Highball

Nguyên liệu:

  • 50ml Chivas 12
  • 150ml Soda
  • Vỏ cam bào vụn để trang trí

Cách pha:

  • Đổ Chivas 12 vào ly Highball
  • Thêm 100ml soda, sau đó từ từ thêm đá cho đến khi đầy ly
  • Thêm phần soda còn lại vào và khuấy nhẹ để hòa trộn các thành phần
  • Thêm chút đá cho đầy ly và để nén chặt đá nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất
  • Trang trí với vỏ cam bào vụn và thưởng thức
Một ly Whisky Highball kinh điển đơn giản chỉ có rượu Whisky, soda và đá.

Một ly Whisky Highball kinh điển đơn giản chỉ có rượu Whisky, soda và đá.

Như vậy, có thể phân chia các loại Chivas 12 theo thể tích, nhưng bản chất Chivas 12 chỉ có một phiên bản phối trộn duy nhất. Chivas 12 với sự hoàn hảo trong việc pha trộn từ các loại Whisky vùng Speyside, không chỉ là biểu tượng của chất lượng và đẳng cấp mà còn mang đến hành trình khám phá hương vị độc đáo. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về Chivas 12 cũng như các dòng sản phẩm Chivas Regal khác, bạn hãy truy cập website https://www.chivas.com/vi-vn/ để hiểu thêm thông tin về sản phẩm.

Thưởng thức có trách nhiệm. Không chia sẻ nội dung này cho người dưới 18 tuổi.