}
Penicilin Whisky Cocktail 1

中階

15 分鐘

Penicillin

清新

Penicillin 創於 21 世紀初紐約市,是一款較新穎的蘇格蘭雞尾酒。由於味道大膽清爽,很快便成為經典調酒。Penicillin 雞尾酒以醇滑細膩的調和威士忌搭配泥煤風味單一麥芽威士忌,演繹出稍帶爽勁刺激的韻味。辛薑和酸甜的檸檬巧妙平衡了兩種威士忌的大膽風味,為調酒帶來強烈美妙、清新爽口的味道。

Penicilin Whisky Cocktail 2

自己動手調酒

材料

方法

Penicillin

Old Fashioned glass

40 ml
Chivas 12
10 ml
泥煤風味單一麥芽蘇格蘭威士忌
20 ml
檸檬汁
15 ml
蜂蜜糖漿
15 ml
薑汁
檸檬切片,裝飾用

Penicillin

Old Fashioned glass

40 ml
Chivas 12
10 ml
泥煤風味單一麥芽蘇格蘭威士忌
20 ml
檸檬汁
15 ml
蜂蜜糖漿
15 ml
薑汁
檸檬切片,裝飾用

專業秘訣

不妨多製作一份薑汁,調配另一款清新雞尾酒 Mamie Taylor

1

/5

製作蜂蜜糖漿

製作蜂蜜糖漿時,用 2:1 份量的蜂蜜和水混合一起即可

2

/5

製作薑汁

製作薑汁時,用 2:1 份量的鮮榨薑汁和糖混合一起即可

3

/5

搖酒

在搖杯中加入所有材料和冰,並用力搖晃 10 秒

4

/5

倒入

隔篩倒入岩杯或古典杯,並加入冰塊填滿

5

/5

上桌

用檸檬切片裝飾,上桌待用

gold luckenbooth pattern desktop

Penicillin 的起源

這款雞尾酒的名稱可追溯到檸檬和薑廣泛用作治療的年代,而在 Penicillin 調酒加入這兩種材料,喻示這款雞尾酒好比萬能藥。青霉素的發現者亞歷山大·弗萊明同樣生於蘇格蘭,故 Penicillin 調酒加入兩種蘇格蘭威士忌,以呈現蘇格蘭風味就最適合不過。

您亦可能會喜歡

Extra Cherry Soda

查看 查看所有雞尾酒
Extra Cherry Soda Whisky Cocktail Tile 1

您亦可能會喜歡

Mizunara Iced Coffee

查看 查看所有雞尾酒
Chivas Mizunara Iced Coffee