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Electrolight Whisky Cocktail 1

中級

10 分

ELECTROLIGHT

ショート&ストロング

「シーバスマスターズ2019」が開催されたピルエットバーで出されたElectrolight(エレクトロライト)は、フレーバーが大好評。香り高いシーバスリーガル ミズナラをベースに、ココナッツとパイナップルの素晴らしいトロピカルフレーバーが特徴的です。アブサンを材料に加えるのではなく、グラスをリンスすることにより、芳しいアニスのほのかな香りが、他の材料を圧倒することなく漂います。

Electrolight Whisky Cocktail 2

作って みましょう

成分

方法

ELECTROLIGHT

オールドファッショングラス

50 ml
シーバスリーガル ミズナラ
20 ml
ハニー&ココナッツコーディアル
2 ダッシュ
パイナップルビターズ
アブサンリンス

ELECTROLIGHT

オールドファッショングラス

50 ml
シーバスリーガル ミズナラ
20 ml
ハニー&ココナッツコーディアル
2 ダッシュ
パイナップルビターズ
アブサンリンス

作り方のコツ

アブサンでリンスするには、グラスの中にアブサンを1ダッシュ入れ、振り回すだけです。またはスプレーボトルにアブサンを入れ、グラスの内側に吹き付けます

1

/4

コーディアル

ハニー&ココナッツコーディアルを作るには、ハチミツ2に対しココナツ水1をブレンドします

2

/4

酸を加える

オプションで、コーディアル100 mlあたりクエン酸2 gを加えて酸味を強くすることができます

3

/4

注ぐ

シーバスリーガル ミズナラとコーディアル、ビターズをミキシンググラスに入れます

4

/4

ステアする

グラスのふちまで氷を入れ、約20秒間ステアします

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自家製コーディアルを 作ってみませんか?

コーディアルを作るには、お好みのカクテルの材料と、砂糖1に対し水2、そして甘さのバランスを取るための少量の柑橘系果汁またはクエン酸を合わせて煮詰めます。

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