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Chivas Sour Cocktail

Fácil

5 min.

CHIVAS SOUR

Ácido

Leve, suave e refrescante, o Whisky Sour é um clássico por um motivo. A lista exata dos ingredientes do Whisky Sour pode ter evoluído ao longo do tempo, adicionando clara de ovo à mistura para uma textura cremosa característica, mas os sabores essenciais e refrescantes permanecem os mesmos nessa combinação premiada. Esse drink de whisky também é uma ótima bebida para os iniciantes no whisky, pois as fortes notas de limão-siciliano compensam o sabor encorpado do whisky.

Chivas Sour Cocktail

FAÇA VOCÊ MESMO

ingredientes

método

CHIVAS SOUR

Copo Old Fashioned

50 ml
Chivas 12
20 ml
Suco de limão-siciliano
20 ml
Xarope de açúcar
2 dashes
Bitter Angostura
1
Clara(s) de ovo
Fatia de limão-siciliano para decorar
Cereja para decorar

CHIVAS SOUR

Copo Old Fashioned

50 ml
Chivas 12
20 ml
Suco de limão-siciliano
20 ml
Xarope de açúcar
2 dashes
Bitter Angostura
1
Clara(s) de ovo
Fatia de limão-siciliano para decorar
Cereja para decorar

DICA PROFISSIONAL

A clara de ovo é usada em drinks, pois ela adicionar uma textura aveludada e uma cobertura espumosa sem ser muito pesada. Sempre agite drinks com clara de ovo em duas partes para que o ovo emulsifique totalmente, obtendo uma bebida suave

1

/4

AGITE BEM

Agite todos os ingredientes juntos sem gelo

2

/4

AGITE PELA SEGUNDA VEZ

Adicione gelo e agite novamente por aproximadamente 10 segundos

3

/4

COLOQUE

Coloque em um copo de whisky cheio de gelo

4

/4

SIRVA

Decore com limão-siciliano e cereja e sirva

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QUAL É A HISTÓRIA?

Ao se aprofundarem na história do Whisky Sour, muitos historiadores acreditam que os navegadores devem receber o crédito por criar a receita original de Whisky Sour, pois eles combinaram os limões à bordo com um destilado duradouro.

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