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Peat And Pina Whisky Cocktail 1

初級

2 分

MASTERS PEAT AND PINA

スイート

このトロピカルな作品は、2019年に開催された「シーバスマスターズ」でサウージヴァー・バーが作ったものです。フルーティーなパイナップルとキリッとしたレモンが、フルーツの甘さを弱めてくれる辛口で苦みのあるフィノシェリーと融け合います。もちろんこのエキゾチックなウイスキーカクテルの主役は、海藻シロップ。海藻がアルコールに使われることは珍しいですが、食べ物に深いうま味を加えることで知られ、全く同じ理由から、このカクテルにも入れられています。

Peat And Pina Whisky Cocktail 2

作って みましょう

成分

方法

MASTERS PEAT AND PINA

ハイボールグラス

50 ml
シーバスリーガル 12年
10 ml
フィノシェリー
10 ml
海藻シロップ
30 ml
パイナップルジュース
5 ml
レモン果汁

MASTERS PEAT AND PINA

ハイボールグラス

50 ml
シーバスリーガル 12年
10 ml
フィノシェリー
10 ml
海藻シロップ
30 ml
パイナップルジュース
5 ml
レモン果汁

作り方のコツ

海藻シロップの代わりに、普通のシュガーシロップや、ローズマリーやタイムなどのハーブを使ったシロップを使うと、よりシンプルなカクテルになります。

1

/2

注ぐ

グラスにすべての材料を入れ、氷を入れます

2

/2

ステアする

少しステアしてすべての材料を混ぜ合わせ、サーブします

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自家製シロップを 作ってみませんか?

ハーブやスパイス、果物や野菜などと一緒に、砂糖1に対して水1を煮込むと、どんなシロップでも作れます。冷める前に混ぜ合わせたものをストレーナーを使って注ぎ、カクテル作りに使用します

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