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中階

5 分鐘

Chivas 75

有氣調酒

Chivas 75 是經典干邑雞尾酒 French 75 的蘇格蘭威士忌變化版。這款威士忌雞尾酒加入奢華的調和威士忌 Chivas XV,其部分於極其珍貴的釀酒桶中過桶,再配上香檳,成為宴會中舉杯暢飲的慶祝佳釀。最後在杯中放入圓潤可口的櫻桃點綴,這款無疑是值得在乾杯慶賀時舉起的香檳雞尾酒。

自己動手調酒

材料

方法

Chivas 75

香檳杯

30 ml
Chivas XV
20 ml
新鮮檸檬汁
20 ml
糖漿
加入香檳填滿
新鮮櫻桃,裝飾用

Chivas 75

香檳杯

30 ml
Chivas XV
20 ml
新鮮檸檬汁
20 ml
糖漿
加入香檳填滿
新鮮櫻桃,裝飾用

專業秘訣

我們加冰搖酒以稀釋酒液,並破壞柑橘果汁內的酶,調配出更細膩順滑的口感

1

/4

萃集

在搖杯中加入香檳以外的所有材料,並用冰塊填滿

2

/4

搖酒

用力搖酒 10 秒

3

/4

倒入

隔篩倒入香檳杯,並加入香檳填滿

4

/4

上桌

在杯中加入櫻桃裝飾,上桌待用

gold luckenbooth pattern desktop

想要自己 製作糖漿嗎?

只需用 1:1 份量的糖和水,一起慢火煮至糖完全融化。如果喜歡特別甘甜的味道,可用 2:1 份量的糖和水熬製。

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