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中级

5 分钟

芝华士 75

气泡

芝华士 75 是经典干邑鸡尾酒法兰西 75 的苏格兰版。这款威士忌鸡尾酒将极致奢华的芝华士 15 年(部分酒液经珍贵的干邑桶熟成)与香槟相结合,造就一款真正适合节庆场合的饮品。最后,将一颗漂亮饱满的樱桃丢入杯中,为这款香槟鸡尾酒增添喜庆色彩。

自己动手 调制

原料

方法

芝华士 75

香槟杯

30 毫升
芝华士 15 年
20 毫升
鲜榨柠檬汁
20 毫升
糖浆
适量香槟
新鲜樱桃,用作装饰

芝华士 75

香槟杯

30 毫升
芝华士 15 年
20 毫升
鲜榨柠檬汁
20 毫升
糖浆
适量香槟
新鲜樱桃,用作装饰

专业提示

加冰摇晃鸡尾酒是为了稀释饮品,同时分解柑橘汁中的酶,使口感更加顺滑

1

/4

混合

将除香槟外的所有材料加入雪克杯,加冰

2

/4

摇匀

用力摇晃 10 秒

3

/4

倒入

用隔冰匙和滤网配合操作,将酒液滤入香槟杯,倒入适量香槟

4

/4

享用

将樱桃丢入酒杯装饰后即可享用

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想要 自制糖浆?

自制糖浆十分容易,按糖和水按 1:1 的比例加入材料,用小火煮至糖完全溶解即可。如果您的口味偏甜,可以将两者的比例调整为 2:1。

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