Facile

5 minutes

CHERRY HIGHBALL

Name: Cherry Highball
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1

Rafraîchissant

Doux

Si vous débutez dans la consommation de whisky et que vous aimez les cocktails plus sucrés, le Cherry Highball est fait pour vous ! Il s’agit d’une recette de Highball que vous pouvez préparer en très peu de temps ; mélangez simplement du jus de cerise, de l’eau gazeuse et du Chivas 12 (ou alors votre assemblage préféré) et ajoutez beaucoup de glace. Pour la cerise sur le gâteau, ou plutôt la boisson dans ce cas précis, décorez le verre d’une cerise fraîche et bien ronde pour obtenir un magnifique cocktail aux tons rosés.

PRÉPAREZ-LE VOUS-MÊME

ingrédients

méthode

CHERRY HIGHBALL

once

Verre Highball

50 ml	Chivas 12
50 ml	Soda Water
100 ml	Cherry Juice
	Cherry, to garnish

CHERRY HIGHBALL

once

Verre Highball

50 ml	Chivas 12
50 ml	Soda Water
100 ml	Cherry Juice
	Cherry, to garnish

CONSEIL DE PRO

Utilisez de gros glaçons (ou un long cube) plutôt que de la glace pilée pour garder votre Highball au frais sans trop le diluer.

VERSER

Ajoutez tous les ingrédients dans un verre Highball rempli de glace jusqu’au bord.

REMUER

Remuez légèrement.

SERVIR

Décorez avec une cerise et servez

POURQUOI L’APPELLE-T-ON « WHISKY HIGHBALL » ?

Il fut un temps où l’on croyait que le mot « ball » était un terme d’argot utilisé par les barmans pour désigner un verre, et il est recommandé de servir cette boisson dans un grand verre. L’autre croyance concernait les chemins de fer : si un train atteignait sa vitesse maximale, alors l’indicateur en forme de bille (« ball ») se trouvait tout en haut du réservoir, et on donnait deux coups de sifflet courts suivis d’un long ; de la même manière, pour préparer une boisson, on versait deux shots de whisky auxquels on ajoutait une longue mesure d’eau gazeuse.

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