RECETA DEL CÓCTEL ROB ROY

Corto y fuerte - Intermedio - Coupette

Este cóctel fue bautizado Rob Roy en homenaje a una opereta que narraba la historia de un gran héroe popular escocés que apoyaba a los pobres. La opereta se estrenó en Nueva York a fines del siglo XIX y un barman que trabajaba en el Hotel Waldorf Astoria creó este cóctel para la noche del estreno y como publicidad para la obra.
El Rob Roy es una versión del clásico cóctel Manhattan que reemplaza el bourbon o el whisky de centeno con Scotch. Además, los ingredientes del Rob Roy son similares a los del Old Fashioned, pero la receta del Rob Roy reemplaza el jarabe de azúcar con vermut para obtener un sabor más intenso.

Colocar la copa en el congelador para asegurarse de que el Rob Roy se mantenga frío, ya que esta bebida se sirve sin hielo.

Es fundamental que el Rob Roy se revuelva y no se agite. Al igual que en todos los cócteles delicados de pocos ingredientes, es esencial que la bebida no se diluya demasiado.