容易

5 分鐘

PINEAPPLE HIGHBALL

清爽

甜味

透過Whisky Highball這種調酒形式可以嘗試各種風味，非常適合威士忌新手。試試這款 Pineapple Highball 吧，它在經典威士忌的基礎上增添了美味的熱帶風味，與威士忌深邃醇厚的風味相得益彰。

自己動手嘗試

材料

調製方法

PINEAPPLE HIGHBALL

Highball 杯

50 ml	Chivas 12
100 ml	鳳梨汁
50 ml	蘇打水
	頂部裝飾用的鳳梨角

PINEAPPLE HIGHBALL

Highball 杯

50 ml	Chivas 12
100 ml	鳳梨汁
50 ml	蘇打水
	頂部裝飾用的鳳梨角

小祕訣

使用大冰塊（或是長方形冰塊）而非碎冰來保冰，以免過度稀釋Highball

倒入

將所有材料加入裝滿冰塊的Highball杯中

攪拌

稍微攪拌一下

享用

以鳳梨角裝飾後即可享用

為什麼要叫做 Whisky Highball？

有一種說法是，「球」是調酒師指稱玻璃杯的行話，而這種酒飲最適合用高長杯享用。另一種說法則和鐵路有關。火車全速行駛時，信號球會升到液位計最上方，然後發出兩聲短哨，再加上一聲長哨。就像乾了兩口杯威士忌再加一杯蘇打水的酒飲一樣。

調酒
故事

Story

如何釀造威士忌 — Strathisla 釀酒廠之旅

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PINEAPPLE HIGHBALL

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