old fashioned whisky cocktail

容易

5 分鐘

OLD FASHIONED

短飲和烈酒

雖然叫做這個名字,但這款調酒絕對不老氣。這款經典調酒中只使用了少少幾種材料作為主角,因此頂級的調和蘇格蘭威士忌在其中扮演了關鍵角色。我們所有的威士忌都適合調製這款 Old Fashioned 調酒,但我們相信最適合 Old Fashioned 的非 Chivas 18 莫屬。因為它是我們最複雜的調和威士忌之一,而這款酒飲最能夠調製出它的極致風味。

old fashioned whisky cocktail

自己動手 嘗試

材料

調製方法

OLD FASHIONED

古典調酒杯

50 ml
Chivas 18
2 滴
安格仕苦精
5 ml
糖漿
裝飾用的柳橙皮

OLD FASHIONED

古典調酒杯

50 ml
Chivas 18
2 滴
安格仕苦精
5 ml
糖漿
裝飾用的柳橙皮

小祕訣

在 Old Fashioned 中使用大冰塊不僅能夠保冰,還能避免過度稀釋,因為小冰塊會增加稀釋程度。這樣能夠讓這款經典調酒的風味更持久

1

/3

混合

將所有材料放入岩杯中,加冰塊攪拌約 20 秒

2

/3

潤飾

加入更多冰塊至滿杯,使其堆疊穩固

3

/3

享用

以柳橙皮裝飾後即可享用

gold luckenbooth pattern desktop

歷史上最經典的蘇格蘭威士忌調酒

為您介紹歷史上最經典的蘇格蘭威士忌調酒 — Old Fashioned。據說這款調酒最初是在路易維爾的 Pendennis 俱樂部被發明出來的,因為有著經典的地位,Old Fashioned 調酒多年來被寫進了各式各樣的歌曲、電影和書籍中。

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