容易

2 分鐘

FOOTLOOSE

甜味

這款威士忌調酒是在 2019 年 Chivas 大師賽期間，於 Pirouettes 酒吧被發明出來的。Footloose 在傳統威士忌高球風格酒飲的基礎上，利用草莓濃縮液為酒飲增添了甜美的水果風味。Footloose 和辛口 Fino 雪莉酒完美平衡，是一款適合炎炎夏日的調酒。

自己動手嘗試

材料

調製方法

FOOTLOOSE

Highball 杯

45 ml	Chivas 12
30 ml	草莓濃縮液
10 ml	Fino 雪莉酒
	淋上蘇打水

FOOTLOOSE

Highball 杯

45 ml	Chivas 12
30 ml	草莓濃縮液
10 ml	Fino 雪莉酒
	淋上蘇打水

小祕訣

將蘇格蘭威士忌和蘇打水一同攪拌混合時，記得不要攪拌過度，免得酒飲失去氣泡感

混合

將蘇打水以外的所有材料放入高球杯

加入冰塊

裝滿冰塊並倒入蘇打水

攪拌

稍微攪拌 2 秒鐘以混合材料

享用

加入一到兩顆冰塊，使其堆疊穩固後即可享用

喜歡自製濃縮液嗎？

您可以將所選的材料與 1:2 的糖和水一起燉煮，然後加入少許柑橘果汁或檸檬酸來平衡甜味，從而製作出一系列濃縮液。

調酒
故事

Story

如何釀造威士忌 — Strathisla 釀酒廠之旅

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