Auld Alliance Whisky Cocktail 1

中級

10 分鐘

AULD ALLIANCE

短飲和烈酒

早在 13 世紀,蘇格蘭和法國締結了一項名為 Auld Alliance 的同盟協議。這項協議建立起兩國之間的合作,至今仍是世界上最古老的同盟。 在威士忌調酒酒譜的世界中,Auld Alliance 調酒也受到來自這兩國的材料所影響。Chivas 18 是我們最複雜的調和威士忌,它與法國干邑白蘭地混合成美味而濃烈的短飲酒飲。

Auld Alliance Whisky Cocktail 2

自己動手 嘗試

材料

調製方法

AULD ALLIANCE

岩杯或平底杯

40 ml
Chivas 18
30 ml
馬爹利干邑白蘭地
潤杯用的佩諾苦艾酒
8 ml
糖漿
1 滴
Peychaud’s Bitters
1 滴
Old Fashioned Bitters
Lemon & Orange Twist, to garnish

AULD ALLIANCE

岩杯或平底杯

40 ml
Chivas 18
30 ml
馬爹利干邑白蘭地
潤杯用的佩諾苦艾酒
8 ml
糖漿
1 滴
Peychaud’s Bitters
1 滴
Old Fashioned Bitters
Lemon & Orange Twist, to garnish

小祕訣

這款調酒要用攪拌法而非搖盪法,免得過度稀釋酒飲。對 Auld Alliance 這種短飲又濃烈的威士忌調酒而言,這才是最完美的方式

1

/5

混合

在混合容器中一起攪拌糖漿與苦精

2

/5

倒酒

倒入 Chivas 18 和干邑白蘭地並再度攪拌

3

/5

潤杯

拿一個冰鎮過的古典調酒杯或岩杯,倒入足以覆蓋整杯的苦艾酒,並旋轉潤杯

4

/5

倒入

將混合容器中的內容物倒入玻璃杯中

5

/5

享用

以扭轉檸檬皮和柳橙皮裝飾後即可享用

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喜歡 SAZERAC 調酒嗎?

如果您喜歡 Sazerac,那麼您一定會喜歡這款調酒,它是蘇格蘭威士忌調酒的經典創新

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