CAPITOLUL III
STRATHISLAINIMA ȘI SUFLETUL CHIVAS
Originar stabilită în 1786, Strathisla este cea mai veche distilerie funcțională din Highlandurile Scoției și fără îndoială cea mai frumoasă.
Localizată în regiunea Speyside din Scoția, Strathisla Single Malt este inima fiecărui mix Chivas Regal.
Deseori descrisă ca cea mai pitorească distilerie din Scoția, Strathisla dovedește că frumusețea nu este superficială. Sub cele două pagode iconice, cuprul are în continuare o formă distinctivă care determină caracterul unic al fiecărui strop de whisky din Strathisla. O semnătură bogată, cu note de fructe și corpolentă.
Distilatorilor noștri sunt foarte importanți în menținerea continuității aromei iar fiecare schimbare făcută în viitor trebuie să fie replica exactă trebuie să fie exact la fel
Creste, cute și tot.
Această micro atenție la detalii este cea care asigură că inima mixului Chivas să fie păstrată pentru următoarele generații.
Păstrarea atenției neschimbate la calitatea rafinată nu a fost întotdeauna atât de simplă.
Strathisla a fost martora de-a lungul anilor a unui incendiu în 1876 și a unei explozii în moara cu malț în 1979.