MAMIE TAYLOR
フレッシュ - 中級 - ハイボールグラス
マミー・テイラーは、20世紀初頭に誕生した人気の定番スコッチウイスキーカクテル。炭酸とたくさんの氷が入ったスッキリしたロングカクテルで、ウイスキーハイボールと似た形式ですが、ショウガ果汁とジンジャーエールを使うことにより、ピリッとする辛さをふんだんに加えています。
ショウガは、ウイスキーの奥深い味わいのバランスを取るのに最適なため、ジンジャーエールはウイスキー初心者にオススメのミキサーです。どうぞお楽しみください！
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- シーバスリーガル12年 [50]
- ライム果汁 [20]
- シュガーシロップ[15]
- ショウガ果汁 [15]
- ジンジャーエール
- ミントの小枝 飾り用
- くし形切りのライム 飾り用
材料
- 1 まずジンジャージュースを作ります。絞った生のショウガ２に対し、砂糖１を混ぜます。
- 2 ジンジャーエール以外の材料を全てカクテルシェイカーに入れます。
- 3 約10秒間よくシェイクします。
- 4 氷をたくさん入れたハイボールグラスに濾しながら注ぎます。
- 5 ジンジャーエールを注ぎます。
- 6 ミントとくし形切りのライムを飾ります。
- 7 美味しく召し上がれ。
作り方
作り方のコツ
ジンジャージュースの代わりに、生の切った生姜を他の材料と一緒にシェイクすると、より爽やかで軽い味わいになります。
このウイスキーカクテルは、有名なオペラ歌手にちなんで名付けられました。暑い日に爽やかなものをリクエストした彼女のために作られたのだとか。
