CITRUS OLD FASHIONED
ショート＆ストロング - 初級 - オールドファッショングラス
オールドファッションドがお好きなら、シトラス・オールドファッションドをお試しあれ！
このカクテルは通常の材料にリレ・ブランを加え、オレンジピールの風味とボタニカルな香りを醸し出しています。柑橘系の香りを更に高めるため、従来のアンゴスチュラ・ビターズの代わりにオレンジビターズを使うことにより、より奥行きのある複雑な風味を出しています。
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- シーバスリーガル 18年 [45]
- リレ・ブラン [15]
- シュガーシロップ [5]
- オレンジビターズ {2} dashes
- オレンジの皮 飾り用
材料
- 1 全ての材料をロックグラスに入れ、氷を入れて約20秒間ステアします。
- 2 氷を追加して隙間が無いようにします。
- 3 オレンジの皮を飾ります。
- 4 美味しく召し上がれ。
作り方
元来のオールドファッションドは、最古のウイスキーカクテルと言われています。
作り方のコツ
氷を入れてステアする際は、ミキシンググラスの外側が冷たくなったら止めましょう。ステアし続けると、カクテルが必要以上に薄まってしまいます。
