xv champagne cocktail

Facile

2 minutes

XV Champagne

Rafraîchissant

Ce cocktail à base de whisky s’inspire d’un cocktail traditionnel au champagne, qui remonte aux années 1800. Préparé à l’origine avec du cognac, nous l’avons remplacé par du Chivas XV. En tant que notre assemblage vieilli de manière sélective dans les fûts les plus prisés, ce whisky s’associe naturellement à un champagne haut de gamme. Ici, on remplace le sirop de sucre par un morceau de sucre afin que sa sucrosité se libère progressivement alors qu’il se dissout dans le Chivas et le champagne, ce qui crée un effet pétillant intense dans le cocktail. Santé !

xv champagne whisky cocktail

PRÉPAREZ-LE VOUS-MÊME

ingrédients

méthode

XV Champagne

Flûte à champagne

XV Champagne

Flûte à champagne

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COMMENT FAIRE PLUS DE MOUSSE ?

L’utilisation d’un morceau de sucre à la place d’un sirop de sucre permet d’obtenir davantage de mousse ; alors veillez à verser le champagne lentement et avec précaution !

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