Avancé

2 minutes

Mandarin Highball

Name: Mandarin Highball
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1

Rafraîchissant

Parfois, les choses simples sont les meilleures. Les Highballs au whisky sont simples, délicieux et l’un des moyens les plus populaires d’apprécier le whisky. Cette recette de Highball associe l’onctueux Chivas 12 ou Chivas Mizunara à une boisson gazeuse à la mandarine, pour un cocktail moderne très rafraîchissant.

PRÉPAREZ-LE VOUS-MÊME

ingrédients

méthode

Mandarin Highball

once

Verre tulipe

30 ml	Chivas 12 or Chivas Mizunara
150 ml	Mandarin Soda
	Orange Slice, to garnish

Mandarin Highball

once

Verre tulipe

30 ml	Chivas 12 or Chivas Mizunara
150 ml	Mandarin Soda
	Orange Slice, to garnish

CONSEIL DE PRO

Pour préparer un Whisky Highball parfait, il faut remplir le verre avec beaucoup de glaçons pour qu’il soit encore plus frais.

VERSER

Ajoutez le Chivas dans un verre avec de la glace.

REMUER

Ajoutez la boisson gazeuse à la mandarine et remuez légèrement pour mélanger les ingrédients.

HARMONISER

Ajoutez un autre glaçon si nécessaire pour vous assurer que la glace forme un ensemble bien compact.

SERVIR

Décorez avec un zeste d’orange et servez.

POURQUOI L’APPELLE-T-ON « WHISKY HIGHBALL » ?

Il fut un temps où l’on croyait que le mot « ball » était un terme d’argot utilisé par les barmans pour désigner un verre, et il est recommandé de servir cette boisson dans un grand verre. L’autre croyance concernait les chemins de fer : si un train atteignait sa vitesse maximale, alors l’indicateur en forme de bille (« ball ») se trouvait tout en haut du réservoir, et on donnait deux coups de sifflet courts suivis d’un long ; de la même manière, pour préparer une boisson, on versait deux shots de whisky auxquels on ajoutait une longue mesure d’eau gazeuse.

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