進階

2 分鐘

Mandarin Highball

清爽

有時候，簡單的東西就是最好的。威士忌高球簡單又美味，是最受歡迎的威士忌品飲方式。這份高球酒譜用滑順的 Chivas 12 或 Chivas Mizunara 搭配橘子蘇打水，調配出一款清爽宜人的時髦橘子調酒。

自己動手嘗試

材料

調製方法

Mandarin Highball

Hurricane

30 ml	Chivas 12 或 Chivas Mizunara
150 ml	橘子蘇打水
	裝飾用的柳橙片

Mandarin Highball

Hurricane

30 ml	Chivas 12 或 Chivas Mizunara
150 ml	橘子蘇打水
	裝飾用的柳橙片

小祕訣

完美威士忌高球的關鍵，就是在玻璃杯中加入大量冰塊，這樣風味就會格外清爽

倒入

將 Chivas 倒入加了冰塊的玻璃杯中

攪拌

倒入橘子蘇打水，稍微攪拌以混合材料

潤飾

如有需要，可再加入冰塊，確保冰塊堆疊穩固

享用

以柳橙皮裝飾後即可享用

為什麼要叫做 Whisky Highball？

有一種說法是，「球」是調酒師指稱玻璃杯的行話，而這種酒飲最適合用高長杯享用。另一種說法則和鐵路有關。火車全速行駛時，信號球會升到液位計最上方，然後發出兩聲短哨，再加上一聲長哨。就像乾了兩口杯威士忌再加一杯蘇打水的酒飲一樣。

調酒
故事

Story

如何釀造威士忌 — Strathisla 釀酒廠之旅

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Mandarin Highball

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