RECETA DEL CÓCTEL MORNING GLORY FIZZ
Ácidos - Intermedio - Vaso Highball
La primera mención del Morning Glory Fizz que se conoce es la de O.H Byron en su Modern Bartender’s Guide, que publicó en 1884. El propósito original de este clásico cóctel con Scotch era “despejar el cerebro” después de una larga noche de juerga.
La receta del Morning Glory Fizz es bastante simple, pero la combinación del limón con la suavidad del Chivas 12 y las notas herbales del toque de la absenta hacen de él un cóctel ganador. La clara de huevo le proporciona a esta bebida una textura suave y cremosa, mientras que el agua gasificada le otorga un toque burbujeante. A la hora del brunch, este cóctel no tiene competencia.
