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Dulce y afrutado - Avanzado - Vaso Highball
Este cóctel con whisky se creó durante la competencia 2019 Chivas Masters, que se llevó a cabo en el bar Pirouettes. Basado en el tradicional Whisky Highball, el Footlose añade concentrado de fresa para aportar sabores dulces y frutales. Con el perfecto equilibrio que le brinda el toque de jerez fino seco, el Footloose es un gran cóctel de verano para disfrutar durante un día caluroso.
Puedes preparar el concentrado de tu preferencia cocinando a fuego lento los ingredientes elegidos con una parte de azúcar y dos partes de agua, junto con un toque de jugo de cítricos o ácido cítrico para equilibrar la dulzura.
Es necesario revolver el Scotch y el agua gasificada para mezclar la bebida, pero asegúrate de no revolverla demasiado para que no pierda su efervescencia.
