5 WHISKY HIGHBALL-REZEPTE,
DIE DU AUSPROBIEREN MUSST
WHISKY X SODA X EIS.
SO EINFACH IST DAS.
Der Whisky Highball dominiert seit Jahrzehnten die japanische Drinkszene und nimmt nun weltweit Fahrt auf.
Der Highball ist ein vertrautes Konzept: eine Basisspirituose gepaart mit einem (oft kohlensäurehaltigen) Filler. Die Zutaten für den Whisky Highball sind (natürlich) Whisky sowie einfaches Sodawasser, das das komplexe Geschmacksprofil des Whiskys zur Geltung bringt.
Wusstest du, dass ein Whisky Highball mehr ist als nur Whisky und Sodawasser? Lerne die Geschichte des Highballs und unsere Whisky Highball-Lieblingsrezepte kennen.
Was ist ein
Whisky Highball?
Der Whisky Highball ist einer der ältesten Klassiker mit Scotch Whisky und besteht aus drei einfachen Zutaten: Whisky, Sodawasser und Eis.
Die winzigen Bläschen und der neutrale Geschmack machen Sodawasser zu einem großartigen Filler für Whisky. Zudem ist das Longdrinkformat mit viel Eis unglaublich erfrischend.
Diese drei Elemente bilden einen klassischen Whisky Highball, der mit Saft, zusätzlichen Fillern, Garnierungen und vielem mehr ganz einfach individualisiert werden kann.
Auf die Frage „Was ist die Ursprungsgeschichte des Highball-Cocktails?“ gibt es leider keine eindeutige Antwort. Man ist sich allgemein einig, dass die Kombination von Whisky mit Sodawasser im 19. Jahrhundert entstand, als kohlensäurehaltiges Wasser besser zur Verfügung stand. Niemand kann aber mit Sicherheit sagen, wer den Whisky Highball erfunden hat und wo dies geschah.
Seine Ursprünge sind zwar umstritten, aber im Allgemeinen ist man sich einig, dass der Whisky Highball dort entstanden ist, wo er populär wurde: Japan. Er wird häufig in Bars und Restaurants bestellt und gilt als erfrischende Alternative zu Bier. Ein Whisky Highball kann bei formellen wie auch informellen Anlässen und zu jeder Tageszeit genossen werden. Whisky-Highballs sind einfach zuzubereiten und zu trinken, und werden in Japan oft als Kunst angesehen. Viele Barkeeper kreieren atemberaubende Variationen dieses Klassikers.
Was ist ein Whisky Highball-Glas?
Ein Whisky-Highball-Glas ist ein hohes Glas für Mischgetränke auf Eis. Sein hohes Format ist dafür ideal und lässt auch zu, dass die Blasen aufsteigen.
Nicht nur die Ursprünge des Whisky Highball-Drink sind umstritten, sondern auch der Name „Highball“ selbst. Manche gehen davon aus, dass „Ball“ der Barkeeper-Slang für „Glas“ war, und dass dieser Drink am besten in einem hohen (engl. „high“) Glas serviert wird.
Andere Quellen behaupten, dass es etwas mit der Eisenbahn zu tun hatte. Bei maximaler Geschwindigkeit soll die Kugelanzeige (engl. „ball indicator“) im Tank ausgeschlagen haben, und zwei kurze Pfiffe gefolgt von einem langen Pfiff sollen ertönt sein – so wie für den Drink zwei Whisky-Shots gefolgt von einer größeren Menge Sodawasser eingegossen werden.
Ein weiteres Glas, das sich ideal für den Genuss von Whisky Highballs eignet, ist ein Bierkrug. Bierkrüge eignen sich perfekt, um Getränke eiskalt zu halten, da das Glas dicker ist als bei herkömmlichen Highball-Gläsern. Außerdem hält ein Griff am Glas die Wärme vom Drink fern, wenn man ihn in der Hand hält. So bleibt er länger kühl.
Ein klassischer Whisky Highball ist erfrischend und köstlich, aber er ist nicht die einzige Möglichkeit, diese Kombination zu genießen. Die folgenden Whisky Highball-Varianten legen wir Ihnen besonders ans Herz.
Klassischer Whisky Highball
Ein klassischer Whisky-Highball-Cocktail ist unglaublich einfach und bringt das komplexe Geschmacksprofil des Whiskys zur Geltung. Wir verwenden am liebsten Chivas 12 oder Chivas Mizunara für einen Whisky Highball. In unserem gesamten Sortiment macht aber eigentlich jeder Whisky eine tolle Figur in diesem Drink. Auch die Kalorienzahl des Whisky Highballs macht ihn zu einer verlockenden Option. Er hat nur 100 Kilokalorien pro 50-ml-Portion Chivas mit Sodawasser – ein halber Liter Lagerbier hat doppelt so viel.
Elderflower Whisky Highball
Sicher, Highball-Drinks sind so beliebt, weil sie erfrischend und lecker sind. Aber wir verraten dir ein Geheimnis: Es liegt auch daran, dass sie unglaublich einfach zuzubereiten sind. Sie werden im Glas zubereitet, ohne dass du sie schütteln oder rühren musst – einfacher geht es nicht. Ein Elderflower Highball bedeutet Chivas 12 und Sodawasser mit einem zusätzlichen Schuss Holundersirup für einen süßen Kräuter-Geschmack – zubereitet in unter einer Minute.
Peach Whisky Highball
Wie die meisten Whisky Highball-Varianten ist auch der Peach Highball sehr einfach. Dieser Whisky Highball beinhaltet neben dem erfolgreichen Trio ausChivas Mizunara, Soda und Eis nur eine weitere Zutat: Pfirsichlikör. Diesen süßen Drink werden selbst Whisky-Neulinge lieben.
Plum Whisky Highball
Die Popularität des Whisky Highball-Cocktails kommt aus Japan, sowie auch der Chivas Mizunara von Japan inspiriert wurde – da lag es auf der Hand eins und eins zusammenzuzählen und diese Hommage an Japan zu kreieren. Der reichhaltige, süße und aromatische Plum Highball mit Umeshu-Pflaumenwein ist ein stilvoller Highball-Drink, den du immer wieder zubereiten möchtest.
Rosé Whisky Highball
Die Angosturabitter in deinem Getränkeschrank eignen sich nicht nur für schicke Cocktails. Der Rosé Highball enthält neben den leichten und fruchtigen Aromen von Lillet Rosé auch Aromatic Bitters, was diese Whisky Highball-Variante mit Chivas Extra 13 ideal für lange Sommertage macht. Rosé gefällig?
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