is taxpost typestories 5 款必試 Whisky Highball 配方 - Chivas Regal
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5 款
必試 Whisky Highball 配方

威士忌 X 梳打 X 冰

就這麼簡單。

Whisky Highball 幾十年來一直獨佔日本飲酒常客一席,如今正不斷風靡全球。

Highball 做法已經為人熟知,一般配搭基礎烈酒與(通常是碳酸的)調酒軟性飲料。Whisky Highball 主要材料(顯然)是威士忌和簡單的梳打水,突顯威士忌的豐富飽滿風味。

但您知道 Whisky Highball 不僅僅是威士忌和梳打水嗎?了解更多 Highball 歷史及我們最愛的 Whisky Highball 配方。

什麼是
Whisky Highball?

Whisky Highball 是最古老的蘇格蘭威士忌經典雞尾酒之一,只使用三種簡單的材料:威士忌、梳打水和冰。

梳打水的微細氣泡和中性味道,與威士忌完美調和;加入大量冰塊後,Highball 長飲呈現美妙清爽的口感。

這三個元素構成經典的 Whisky Highball,也可加入果汁、其他調酒軟性飲料、裝飾等,輕鬆創作出不同口味。

「Highball 背後的故事是什麼」,恐怕沒有固定說法。普遍認為,威士忌加梳打水的飲用概念源自 19 世紀,當時碳酸水變得更隨手可得,但沒有人說得清 Whisky Highball 的創作者或發源地。

雖然 Whisky Highball 起源存在爭議,但廣為接受的是日本為發揚 Whisky Highball 的地方。Whisky Highball 是酒吧和餐館的常客,被視為啤酒的清爽替代品,適合任何時間在正式和非正式場合享用。除了易於製作和飲用外,日本往往視 Whisky Highball 為藝術,許多調酒師創作出基於這款經典調酒的驚艷作品。

什麼是威士忌高球杯?

威士忌高球杯是一種高身玻璃杯,專為倒在冰上的調酒飲料而設計。其高杯身非常適合 Whisky Highball,同時可讓氣泡浮升。

如同 Whisky Highball 具爭議的起源一樣,「高球」的稱呼本身也是如此。其中一種說法是,球是調酒師稱呼酒杯的術語,而這款飲品用高球杯品飲最適合不過;

另一種說法則與鐵路有關。當火車以最高速行駛時,油箱中的球形指示器會達到最高水平,然後就會有兩聲短哨加一長哨的警示;調配威士忌時,調酒師同樣先兩次倒入威士忌,然後拉高倒入梳打水。

另一種適合享用 Whisky Highball 的酒杯是大酒杯。大酒杯的杯身較標準高球杯厚,可以避免冰飲飲品溫度過快升高。此外,酒杯上的手柄可避免拿著飲料時熱量傳到飲料中,讓飲料持久冰爽。

經典 Whisky Highball 清爽可口 – 但這並非享受這款調酒組合的唯一方法。以下是我們最愛的 Whisky Highball 變化版,值得您一試…… 

經典 Whisky Highball

經典的 Whisky Highball 做法非常簡單,重點為突顯威士忌的豐富飽滿風味。Whisky Highball 一般可加入 Chivas 12 Chivas Mizunara,我們所有酒品均可在這款雞尾酒中大放異彩。Whisky Highball 卡路里含量也十分誘人,50 毫升 Chivas 配上梳打水的熱量僅有 100 卡路里,是一杯啤酒的一半。

Elderflower Whisky Highball

沒錯,Highball 憑藉其清爽可口的味道廣受歡迎。但讓我們偷偷告訴您一個秘密:這也是因為做法非常簡單。只需倒入杯中,無需搖晃或攪拌,簡直是再簡單不過了。Elderflower Highball 為 Chivas 12 和梳打水增添甘甜和草本香氣,再加上少許甘露,不到一分鐘即大功告成。

Peach Whisky Highball

如同大多數 Whisky Highball 變化版,Peach Whisky Highball 做法非常簡單。這款 Whisky Highball 只需在無可匹敵的 Chivas Mizunara、梳打水和冰塊的組合中添加法式梨子酒,是一杯威士忌新手也會愛上的甜飲料。

Plum Whisky Highball

Whisky Highball 雞尾酒風靡日本,Chivas Mizunara 靈感源自日本,所以我們將兩者結合起來,創造出 Chivas Mizunara 向日本致敬。Plum Highball 味道濃郁、甜美芳香,加入梅子酒調配而成,是一款經典 Highball 調酒,讓您回味無窮。

RoséWhisky Highball

酒櫃中的 Angostura 苦精酒不僅僅用於製作精美的雞尾酒。Rosé Highball 包含芳香苦味和 Lillet Rosé 的淡淡果味,令這款 Chivas Extra 13 Whisky Highball 成為悠長夏日的理想佳飲。忘掉粉紅酒吧。