5 款
必試 Whisky Highball 配方
威士忌 X 梳打 X 冰。
就這麼簡單。
Whisky Highball 幾十年來一直獨佔日本飲酒常客一席,如今正不斷風靡全球。
Highball 做法已經為人熟知,一般配搭基礎烈酒與(通常是碳酸的)調酒軟性飲料。Whisky Highball 主要材料(顯然)是威士忌和簡單的梳打水,突顯威士忌的豐富飽滿風味。
但您知道 Whisky Highball 不僅僅是威士忌和梳打水嗎?了解更多 Highball 歷史及我們最愛的 Whisky Highball 配方。
什麼是
Whisky Highball?
Whisky Highball 是最古老的蘇格蘭威士忌經典雞尾酒之一,只使用三種簡單的材料:威士忌、梳打水和冰。
梳打水的微細氣泡和中性味道,與威士忌完美調和;加入大量冰塊後,Highball 長飲呈現美妙清爽的口感。
這三個元素構成經典的 Whisky Highball,也可加入果汁、其他調酒軟性飲料、裝飾等,輕鬆創作出不同口味。
![Chivas Regal Whisky Cocktail Pine Highball](https://www.chivas.com/wp-content/uploads/2022/06/Pine-Highball-scaled-aspect-ratio-1650-928-scaled.jpg)
「Highball 背後的故事是什麼」,恐怕沒有固定說法。普遍認為,威士忌加梳打水的飲用概念源自 19 世紀,當時碳酸水變得更隨手可得,但沒有人說得清 Whisky Highball 的創作者或發源地。
雖然 Whisky Highball 起源存在爭議,但廣為接受的是日本為發揚 Whisky Highball 的地方。Whisky Highball 是酒吧和餐館的常客,被視為啤酒的清爽替代品,適合任何時間在正式和非正式場合享用。除了易於製作和飲用外,日本往往視 Whisky Highball 為藝術,許多調酒師創作出基於這款經典調酒的驚艷作品。
什麼是威士忌高球杯?
威士忌高球杯是一種高身玻璃杯,專為倒在冰上的調酒飲料而設計。其高杯身非常適合 Whisky Highball,同時可讓氣泡浮升。
如同 Whisky Highball 具爭議的起源一樣,「高球」的稱呼本身也是如此。其中一種說法是,球是調酒師稱呼酒杯的術語,而這款飲品用高球杯品飲最適合不過;
另一種說法則與鐵路有關。當火車以最高速行駛時,油箱中的球形指示器會達到最高水平,然後就會有兩聲短哨加一長哨的警示;調配威士忌時,調酒師同樣先兩次倒入威士忌,然後拉高倒入梳打水。
另一種適合享用 Whisky Highball 的酒杯是大酒杯。大酒杯的杯身較標準高球杯厚,可以避免冰飲飲品溫度過快升高。此外,酒杯上的手柄可避免拿著飲料時熱量傳到飲料中,讓飲料持久冰爽。
經典 Whisky Highball 清爽可口 – 但這並非享受這款調酒組合的唯一方法。以下是我們最愛的 Whisky Highball 變化版,值得您一試……
![Chivas Regal Whisky Cocktail Bananaball](https://www.chivas.com/wp-content/uploads/2022/06/BANANABALL-1-scaled-aspect-ratio-1650-928-2-scaled.jpg)
經典 Whisky Highball
經典的 Whisky Highball 做法非常簡單,重點為突顯威士忌的豐富飽滿風味。Whisky Highball 一般可加入 Chivas 12 或 Chivas Mizunara,我們所有酒品均可在這款雞尾酒中大放異彩。Whisky Highball 卡路里含量也十分誘人,50 毫升 Chivas 配上梳打水的熱量僅有 100 卡路里,是一杯啤酒的一半。
![Chivas Regal Fashion Party](https://www.chivas.com/wp-content/uploads/2022/06/Chivas-SocialAssets-Luxe-Fashion-Shoot-2021-Chivas-12-re-stage-diner-4x5-still-scaled-aspect-ratio-1650-928-scaled.jpg)
Peach Whisky Highball
如同大多數 Whisky Highball 變化版,Peach Whisky Highball 做法非常簡單。這款 Whisky Highball 只需在無可匹敵的 Chivas Mizunara、梳打水和冰塊的組合中添加法式梨子酒,是一杯威士忌新手也會愛上的甜飲料。
![Chivas Regal Whisky Cocktail Peach Highball Party Cheers](https://www.chivas.com/wp-content/uploads/2022/06/PEACH-1-scaled-aspect-ratio-1650-928-scaled.jpg)
Plum Whisky Highball
Whisky Highball 雞尾酒風靡日本,Chivas Mizunara 靈感源自日本,所以我們將兩者結合起來,創造出 Chivas Mizunara 向日本致敬。Plum Highball 味道濃郁、甜美芳香,加入梅子酒調配而成,是一款經典 Highball 調酒,讓您回味無窮。
![Chivas Regal Whisky Cocktail Plum Highball](https://www.chivas.com/wp-content/uploads/2022/06/CR-Plum-Highball-1-scaled-aspect-ratio-1650-928-scaled.jpg)
RoséWhisky Highball
酒櫃中的 Angostura 苦精酒不僅僅用於製作精美的雞尾酒。Rosé Highball 包含芳香苦味和 Lillet Rosé 的淡淡果味,令這款 Chivas Extra 13 Whisky Highball 成為悠長夏日的理想佳飲。忘掉粉紅酒吧。
![Chivas Regal Whisky Cocktail Rose Highball](https://www.chivas.com/wp-content/uploads/2022/06/Rose-Highball-scaled-aspect-ratio-1650-928-scaled.jpg)