Mizunara.Iced.Coffee.Jpg

初级

10 分钟

水梄冰咖啡特调

甜口

得益于炼乳的加入,越南咖啡醇香浓厚,甜腻与苦涩两种滋味交织成曼妙口感。传统的越南咖啡冷热皆宜,将咖啡倒入装有冰块的杯中,便成为一杯消暑佳饮。 我们的冰咖啡鸡尾酒配方出自业余调酒师之手,以芝华士水楢日式风味威士忌 作为基酒,因为威士忌本身带有淡雅花香,与炼乳的浓郁奶香相得益彰。

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自己动手 调制

原料

方法

水梄冰咖啡特调

洛克杯或平底杯

50 毫升
芝华士水楢日式风味威士忌
20 毫升
甜炼乳
25 毫升
鲜煮浓缩咖啡
1 撮
橙皮卷,用作装饰
Grated Hazelnut, to garnish

水梄冰咖啡特调

洛克杯或平底杯

50 毫升
芝华士水楢日式风味威士忌
20 毫升
甜炼乳
25 毫升
鲜煮浓缩咖啡
1 撮
橙皮卷,用作装饰
Grated Hazelnut, to garnish

专业提示

为了体验正宗的当地做法,请在冲泡咖啡时使用越南独有的 Phin 滤壶,而不是其他常见的咖啡壶

1

/3

倒入

将 芝华士水楢日式风味威士忌、甜炼乳和盐加入装有冰块的玻璃杯中,搅拌至所有材料混匀

2

/3

加入醒神咖啡

加入浓缩咖啡,再次搅拌

3

/3

享用

撒上橙皮丝和榛子碎后即可享用

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还原地道 风味

越南是仅次于巴西的世界第二大咖啡生产国,尝试用越南咖啡豆制作浓缩咖啡,体验地道风味。

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