高级

10 分钟

茶杯里的风暴

清爽

茶杯里的风暴灵感来自月黑风高鸡尾酒，但用更浓郁的苏格兰威士忌代替深色朗姆酒，配方稍显复杂。这款鸡尾酒还用姜味梨果醋代替原配方中的姜汁啤酒，进一步提升清新爽脆口感。

自己动手调制

原料

方法

茶杯里的风暴

毫升

盎司

茶杯

45 毫升	芝华士 15 年
45 毫升	姜味梨果醋
22 毫升	鲜榨青柠汁
	倒满苏打水
	脱水青柠片，用作装饰

茶杯里的风暴

毫升

盎司

茶杯

45 毫升	芝华士 15 年
45 毫升	姜味梨果醋
22 毫升	鲜榨青柠汁
	倒满苏打水
	脱水青柠片，用作装饰

制作果醋

将冷冻的生姜擦碎，加糖、水果和醋浸泡 8 小时。每 1 千克糖配 1 升苹果醋和 1 千克切碎的梨

静置

静置 1 周

过滤

将果醋滤渣并放凉，加入鲜榨青柠汁

混合

将材料加入调酒杯中混合，加冰

添加气泡

注入苏打水（也可用干冰为饮品添加气泡，带来惊喜）

二次过滤

将酒液滤入玻璃茶杯

享用

用脱水青柠片装饰后即可享用

什么是果醋？

果醋是为了用醋延长水果保质期而产生的做法，成品类似一种甜中带酸的糖浆，非常适合用来调制鸡尾酒。果醋需要放入冰箱冷藏至少一周。当您在某个晚上调制鸡尾酒时用上它，就会发现这样的等待绝对是值得的！

鸡尾酒
故事

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如何酿造威士忌 — 斯特拉斯艾拉之旅

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茶杯里的风暴

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过滤

混合

添加气泡

二次过滤

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