PEACH HIGHBALL
フルーティー&スイート - 初級 - ハイボールグラス
ウイスキーとソーダは、最高の組み合わせ。ウイスキーハイボールが人気なのも驚くには当たりません。フルーティーなクレーム・ド・ペシェを使ったピーチハイボールは、甘党向け。シーバスリーガル ミズナラに含まれる梨やオレンジのアロマとほのかなヘーゼルナッツの風味が、繊細な甘さと見事になじみます。
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- シーバスリーガル ミズナラ 12年 [40]
- クレーム・ド・ペシェ [10]
- ソーダ水 [150]
- スライスした桃 飾り用
材料
- 1 シーバスリーガルとクレーム・ド・ペシェをハイボールグラスに注ぎ、グラスのふちまで氷を入れます。
- 2 ソーダ水を加え、軽く１回ステアして材料を混ぜます。
- 3 必要に応じてキューブアイスをもう１個入れ、隙間が無いようにします。
- 4 スライスした桃を飾ります。
- 5 美味しく召し上がれ。
作り方
作り方のコツ
クラッシュドアイスではなく大きめのキューブアイス（または長めの角氷１個）を使い、ハイボールを薄めることなく冷たいままキープしましょう。
ウイスキーハイボールの名前の由来
ウイスキーハイボールの名前の由来は何でしょうか？ある説では、バーテンダーたちがグラスのことを「ボール」というスラングで呼んでおり、このカクテルは背の高いグラスで出すのが最適だったから。また、鉄道に関連した別の説もあります。列車が最大速度に達するとボール信号が一番高い位置に来て、短音の汽笛が２回鳴り、３回目に長音の汽笛が鳴ります。ハイボールも同様に、ウイスキーを２ショット入れた後に、ソーダを長めに注ぎます。
