容易

2 分鐘

ELDERFLOWER HIGHBALL

甜味

威士忌調酒不一定要很複雜！高球調酒的變體能夠讓人用最簡單的風格嘗試不同風味。這款 Elderflower Highball 極致清爽，淡淡的接骨木花香和清爽的蘇打水，能夠提升我們調和蘇格蘭威士忌中的斯佩賽蜂蜜與田園水果風味。

自己動手嘗試

材料

調製方法

ELDERFLOWER HIGHBALL

Highball 杯

40 ml	Chivas 12
15 ml	接骨木花濃縮液
140 ml	蘇打水
	裝飾用的檸檬皮

ELDERFLOWER HIGHBALL

Highball 杯

40 ml	Chivas 12
15 ml	接骨木花濃縮液
140 ml	蘇打水
	裝飾用的檸檬皮

小祕訣

使用大冰塊（或是長方形冰塊）來保冰，以免過度稀釋 Elderflower Highball

倒入

將 Chivas 和濃縮液倒入加了冰塊的高球杯中至滿杯

攪拌

倒入蘇打水並稍微攪拌以混合

潤飾

如有需要，可再加入冰塊，確保冰塊堆疊穩固

享用

以檸檬皮裝飾後即可享用

高球調酒的歷史

威士忌高球是日本最受歡迎的酒飲之一，遠近馳名。

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故事

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如何釀造威士忌 — Strathisla 釀酒廠之旅

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