Maya Bay Whisky Cocktail 1

高階

30 分鐘

Maya Bay

清新

這款 Highball 新作誕生於 2018 年於 One Night in Bangkok 酒吧舉辦的 Chivas 雞尾酒大師賽期間。Chivas Mizunara 擁有細膩的芬芳香氣,是 Highball 的絕佳基酒選擇。這款威士忌雞尾酒結合荔枝、檸檬香茅和椰子甘露的風味,淺酌一口瞬刻仿佛置身熱帶沙灘。

Maya Bay Whisky Cocktail 2

自己動手調酒

材料

方法

Maya Bay

高球杯

40 ml
Chivas Mizunara
50 ml
荔枝、檸檬香茅和椰子甘露
50 ml
梳打水
薄荷枝葉,裝飾用

Maya Bay

高球杯

40 ml
Chivas Mizunara
50 ml
荔枝、檸檬香茅和椰子甘露
50 ml
梳打水
薄荷枝葉,裝飾用

專業秘訣

您可以用 1:2 份量的糖和水熬製所選材料,再加上少許柑橘汁或檸檬酸中和甜味,調製各式各樣的香甜酒。

1

/5

製作香甜酒

製作香甜酒時,將 200ml 荔枝汁、200ml 椰子水、200g 糖、2 枝檸檬香茅、18g 檸檬酸放在一起,用細火慢煮。待糖融化後,過濾混合物並放涼

2

/5

倒入

在高球杯中加入 Chivas 和香甜酒,並放入冰塊填滿

3

/5

攪拌

加入梳打水,並稍微攪拌,讓材料混合

4

/5

填冰

如有需要可再放入一塊冰塊,確保冰塊結實平整

5

/5

上桌

用薄荷枝葉裝飾後端走上桌

gold luckenbooth pattern desktop

Whisky Highball 的起源

Whisky Highball 是日本最受歡迎的飲料之一,部分在日本橡木桶過桶的調和威士忌 Chivas Mizunara 是 Whisky Highball 的理想之選。

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