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RECETA DEL CÓCTEL SPICED APRICOT HIGHBALL

    INGREDIENTES

  • [40] de Chivas XV
  • [100] de té chai de albaricoque
  • [40] de agua gasificada
  • Un gajo de naranja, para decorar

    ELABORACIÓN

  1. 1 Para preparar el té chai de albaricoque, hervir 500 ml de agua con 215 g de albaricoque fresco picado, 5 g de té chai e infusionar durante 2 minutos, revolviendo esporádicamente. Colar y añadir 20 g de azúcar y remover hasta que se disuelva. Dejar enfriar.
  2. 2 Verter el Chivas XV y el té chai de albaricoque en un vaso highball.
  3. 3 Anadir hielo y agua gasificada.
  4. 4 Revolver delicadamente para combinar los ingredientes.
  5. 5 De ser necesario, agregar otro cubo de hielo para asegurarse de que quede firme y compacto.
  6. 6 Decorar con el gajo de naranja.
  7. 7 Servir.

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