RECETA DEL CÓCTEL SECOND CENTURY

Corto y fuerte - Principiante - Coupette

El nombre de esta bebida se inspira en la producción de Chivas Mizunara, ya que los robles japoneses utilizados para su delicada maduración crecen durante 200 años antes de convertirse en barricas.
La salsa de soya le brinda un toque insólito a este cóctel con whisky. En esta receta, la salsa de soya reemplaza el tradicional bíter de los cócteles y aporta un sabor umami a este cóctel, realzando la sutil delicadeza japonesa del whisky. Esta creación de The Amateur Mixologist es perfecta como aperitivo o digestivo.

Cuando revuelvas cócteles con hielo, solo revuelve hasta que el exterior del vaso mezclador se sienta frío. Si revuelves de más, la bebida se diluirá demasiado.

En los cócteles, la cáscara de cítricos se usa para añadir aroma. Esto significa que, al degustar un gran whisky, cada sorbo es un viaje, con un comienzo, un medio y un fin: nariz, paladar y final.