Oops, it looks like this browser is no longer supported or has retired. For the best Chivas.com experience we recommend upgrading to Microsoft Edge.

Try the Edge Browser

RECETA DEL CÓCTEL CLAYMORE

Corto y fuerte - Intermedio

Creado por Rhys Wilson, el Claymore es el cóctel con whisky que ganó la edición 2017 de la Next Whisky Classic Competition. El Claymore es una variante de un gimlet, que se prepara con gin y concentrado de limón. Esta versión se enaltece con el uso del Scotch y reemplazando el concentrado de limón con un lujoso concentrado de champán. Con sus sabores de galleta, que incluyen notas cítricas y de manzana verde, este concentrado constituye un maravilloso complemento para el Chivas suave de esta receta.

Ingredients

[60] de Chivas Mizunara
[20] de concentrado de champán
Cáscara de limón amarillo, para exprimir
Una flor, para decorar (opcional)

How to make it

1 Para hacer concentrado de champán, calentar a fuego medio 500 ml de champán o vino espumoso, 250 g de azúcar refinada y 5 g de ácido málico durante unos 15 a 20 minutos para eliminar las burbujas y disolver el azúcar y el ácido málico.
2 Verter el Chivas y el concentrado de champán en un vaso mezclador de vidrio o acero inoxidable.
3 Añadir mucho hielo y revolver.
4 Colar en una copa coupette o de martini fría.
5 Exprimir la cáscara de limón amarillo sobre la bebida para añadir aroma.
6 Decorar con pétalos comestibles (opcional).
7 Servir. <br>