RECETA DEL CÓCTEL CHIVAS MARTINEZ HIGHBALL

Refrescante - Intermedio - Vaso Highball

El cóctel Martinez original es el antecesor del Martini de gin. Los sabores presentes en este cóctel clásico también combinan maravillosamente con el Scotch, por lo que creamos una versión highball del clásico Martinez.
El rico y dulce Chivas Extra 13 Sherry Cask contrasta con los intensos sabores de cereza del licor de marrasquino y la profundidad del vermut dulce. En un highball, la riqueza de estos ingredientes se suaviza con mucho hielo y agua gasificada, lo que lo convierte en una bebida larga y refrescante.

Para mantener tu highball fresco y evitar que se diluya demasiado, evita usar hielo picado. Es mejor que uses cubos de hielos grandes.

¿Te preguntabas de dónde viene el nombre “Whisky Highball”? Una versión decía que los bármanes llamaban “ball” al vaso, y esta bebida se debe servir en un vaso alto (“high”). La otra tiene que ver con los ferrocarriles, ya que cuando el tren alcanzaba la máxima velocidad, el indicador de bola (“ball”) estaría en el punto más alto del tanque y sonarían dos silbidos cortos seguidos de uno largo, de la misma manera que, al preparar la bebida, dos chorros cortos de whisky serían seguidos por uno largo de agua gasificada.