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  • Chancellor
  • Hoots Mon Spritz
  • Silver Fox Fizz
  • Chancellor

    The Chancellor是我們對蘇格蘭威士忌雞尾酒進入20世紀新時代的致敬之作。雖然成份偏向深層豐富,這原創和頗具神秘色彩的組合為這雞尾酒提供了一個乾燥和真正滿足味覺的體驗。

    Chancellor
    材料
    • 50毫升芝華士Extra
      50毫升芝華士Extra
    • 12.5毫升甜苦艾酒。
      12.5毫升甜苦艾酒。
    • 25毫升波特酒。
      25毫升波特酒。
    • 少量奧古斯塔苦酒 (Angostura Bitters)
      少量奧古斯塔苦酒 (Angostura Bitters)
    Chancellor
    製作方法
    • 1
      加入少量奧古斯塔苦酒。
    • 2
      加入甜苦艾酒。加入波特酒。
    • 3
      加入芝華士Extra。
    • 4
      加入冰塊然後攪拌。
    • 5
      倒進冰冷的馬提尼酒杯。
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  • Hoots Mon Spritz

    名字來自一個典型的蘇格蘭詞語,字面上的意思為「駁回其他人的意見」,而這個豪華的雞尾酒確實能挑戰任何人對它能否為味覺帶來完美感覺的疑問。融合了絕頂芳香加上芝華士Extra內豐富的果味造就了一個完美的結合。

    Hoots Mon Spritz
    材料
    • 50毫升芝華士Extra
      50毫升芝華士Extra
    • 12.5毫升Lillet Blanc
      12.5毫升Lillet Blanc
    • 蘇打水
      蘇打水
    • 檸檬皮圈裝飾
      檸檬皮圈裝飾
    • 12.5毫升甜苦艾酒
      12.5毫升甜苦艾酒
    Hoots Mon Spritz
    製作方法
    • 1
      準備檸檬裝飾。
    • 2
      將Lillet Blanc 倒入玻璃杯中。
    • 3
      加入甜苦艾酒。
    • 4
      加入芝華士Extra。
    • 5
      加入冰塊然後輕輕攪拌。
    • 6
      倒進冷凍了的蘇打水,再以檸檬皮圈裝飾。
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  • Silver Fox Fizz

    Silver Foz Fizz是紳士般的品嘗方法。加入蛋白讓酸味添加變化,使這款雞尾酒令人難以置信的平滑並讓人欲罷不能的豐富。

    Silver Fox Fizz
    材料
    • 50毫升芝華士Extra
      50毫升芝華士Extra
    • 15毫升青檸汁
      15毫升青檸汁
    • 10毫升糖漿
      10毫升糖漿
    • 15毫升蛋白
      15毫升蛋白
    • 5毫升庫慕爾
      5毫升庫慕爾
    • 50毫升蘇打水
      50毫升蘇打水
    Silver Fox Fizz
    製作方法
    • 1
      將鮮榨檸檬汁加進搖晃杯。
    • 2
      加入芝華士Extra。
    • 3
      加入蛋白。
    • 4
      加入庫慕爾﹐之後加入新鮮糖漿再搖晃。
    • 5
      加入冰塊然後一同搖晃。將冰凍蘇打水到入玻璃杯中填滿您的雞尾酒。
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