KHÁM PHÁ 19 CÁCH PHA COCKTAIL ĐƠN GIẢN NGAY TẠI NHÀ

KHÁM PHÁ 19 CÁCH PHA COCKTAIL ĐƠN GIẢN NGAY TẠI NHÀ

28.08.2024
KHÁM PHÁ 19 CÁCH PHA COCKTAIL ĐƠN GIẢN NGAY TẠI NHÀ

Việc pha cocktail tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí so với việc ra ngoài, mà còn mang lại niềm vui và sự sáng tạo trong từng ly đồ uống. Bạn có thể thực hiện nhiều cách pha cocktail đơn giản đến phức tạp và tùy chỉnh hương vị theo sở thích cá nhân, đồng thời tận hưởng không gian thoải mái và tạo cơ hội giao lưu thú vị với gia đình và bạn bè. Bắt đầu hành trình pha chế với 19 công thức đơn giản ngay sau đây!

 

1. Top 9 cách pha cocktail đơn giản bằng phương pháp khuấy

 

Khuấy là kỹ thuật cơ bản nhất trong pha chế cocktail. Tuy đơn giản nhưng kỹ thuật khuấy có thể giúp bạn tạo nên những ly cocktail thơm ngon và tinh tế. Theo dõi ngay 9 công thức cocktail đơn giản bằng phương pháp khuấy sau đây giúp bạn trổ tài pha chế:

 

1.1. Cocktail Classic Whisky Highball

 

Cocktail Classic Whisky Highball được cho là có nguồn gốc từ Nhật Bản vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, khi người Nhật bắt đầu tiếp cận và tham gia vào nghệ thuật pha chế Whisky. Đây là công thức Whisky Scotch kinh điển lâu đời nhất với sự kết hợp giữa rượu Whisky và soda, mang đến hương vị sảng khoái, thanh mát và dễ uống.

Nguyên liệu:

  • 50ml rượu Whisky
  • 150ml Soda
  • Vỏ cam vụn để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Cho lần lượt một ít đá viên và rượu Whisky vào ly Highball.
  • Bước 2: Thêm 100ml Soda vào ly rồi cho đá từ từ cho đến khi gần đầy ly. Sau đó cho phần Soda còn lại vào và khuấy nhẹ để các thành phần hòa quyện với nhau.
  • Bước 3: Trang trí ly với vỏ cam vụn và thưởng thức.
Cocktail Classic Whisky Highball mang đến hương vị sảng khoái, thanh mát và dễ uống.

Cocktail Classic Whisky Highball mang đến hương vị sảng khoái, thanh mát và dễ uống.

1.2. Cocktail Whisky Sour

 

Whisky Sour là loại cocktail được các quý ông ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà và hòa quyện giữa các thành phần. Sự kết hợp giữa Whisky nồng nàn, vị chua thanh mát của chanh và chút ngọt dịu từ đường cộng thêm quá trình lắc với đá lạnh, mang đến một trải nghiệm sảng khoái, giúp xua tan căng thẳng và mệt mỏi.

Nguyên liệu:

  • 60ml rượu Whisky (bourbon hoặc rye)
  • 22ml nước cốt chanh tươi
  • 15ml siro đường (hoặc theo khẩu vị)
  • Một lát chanh và quả anh đào Maraschino để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Cho rượu Whisky, nước cốt chanh và siro đường vào ly thủy tinh hoặc bình pha chế. Thêm đá viên vào và dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng trong khoảng 15-20 giây để làm lạnh và hòa quyện các nguyên liệu mà không làm loãng quá nhiều.
  • Bước 2: Sử dụng dụng cụ lọc, rót cocktail đã khuấy vào ly đã được thêm đá viên.
  • Bước 3: Trang trí ly cocktail với một lát cam và anh đào Maraschino rồi thưởng thức.
Cocktail Whisky Sour được các quý ông ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà.

Cocktail Whisky Sour được  các quý ông ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà.

1.3. Cocktail Old Fashioned

 

Old Fashioned là một trong những loại cocktail cổ điển nhất, nổi bật với hương vị đậm đà của rượu Whisky, sự ngọt nhẹ từ đường và độ đắng tinh tế của Angostura bitters. Hương cam tươi mát từ vỏ cam tạo thêm chiều sâu và sự cân bằng cho ly cocktail này. Xuất hiện từ thế kỷ 19, Old Fashioned được xem là biểu tượng của sự tinh tế và cổ điển trong nghệ thuật pha chế. Đến nay, loại cocktail này vẫn là một lựa chọn chưa bao giờ lỗi thời trong mọi quán bar trên toàn thế giới.

Nguyên liệu:

  • 45ml rượu Whisky
  • 4 – 5 giọt rượu đắng Angostura Bitter
  • 2 viên đường
  • 1 miếng vỏ cam để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Cho 2 viên đường vào ly và 4-5 giọt rượu đắng Angostura lên viên đường, dùng chày dầm giã nhuyễn.
  • Bước 2: Cho lần lượt rượu Whisky và đá viên vào ly.
  • Bước 3: Dùng thìa khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện và thức uống lạnh. Cuối cùng, xoắn vỏ cam và trang trí trên miệng ly đồ uống.
Old Fashioned nổi bật với hương vị đậm đà của rượu Whisky và chiều sâu tinh tế từ rượu đắng.

Old Fashioned nổi bật với hương vị đậm đà của rượu Whisky và chiều sâu tinh tế từ rượu đắng.

1.4. Cocktail Whisky mix trái cây

 

Cocktail Whisky mix trái cây là một biến tấu thú vị, kết hợp hương vị mạnh mẽ của Whisky với sự tươi mát, ngọt ngào từ các loại trái cây như cam, chanh, dứa hay quả mọng, tạo nên một thức uống thơm ngon, dễ uống và sảng khoái. Nguồn gốc cụ thể của loại cocktail này chưa được làm rõ. Whisky mix trái cây chủ yếu là sự sáng tạo của các bartender nhằm mang đến sự mới lạ, hấp dẫn cho những người yêu thích Whisky nhưng muốn có thêm sự tươi mới và phong phú trong hương vị.

Nguyên liệu:

  • 45ml rượu Whisky
  • 15ml nước cốt chanh
  • 15ml siro đường
  • 60ml nước ép trái cây (cam, dứa, hoặc berries)
  • Trái cây tươi (cam, chanh, dứa, berries) để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Cho rượu Whisky, nước cốt chanh, siro đường và nước ép trái cây vào bình.
  • Bước 2: Thêm đá viên và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp lạnh.
  • Bước 3: Lọc hỗn hợp vào ly có chứa đá.
  • Bước 4: Trang trí với lát trái cây tươi và thưởng thức.
Whisky mix trái cây được tạo nên từ sự sáng tạo của các bartender nhằm mang đến sự mới lạ, hấp dẫn.

Whisky mix trái cây được tạo nên từ sự sáng tạo của các bartender nhằm mang đến sự mới lạ, hấp dẫn.

1.5. Cocktail Mojito cổ điển

 

Mojito là một biểu tượng của văn hóa cocktail Cuba được cho là lấy cảm hứng từ loại đồ uống cổ xưa “El Draque”, đặt theo tên của thuyền trưởng huyền thoại Francis Drake từ thế kỷ 16. Hương vị của Mojito là một sự pha trộn hài hòa giữa vị cay nồng của rượu Rum, chua nhẹ của chanh, ngọt thanh của đường và hương thơm mát lạnh của lá bạc hà. Với sự tươi mát và sảng khoái, Mojito trở thành lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu:

  • 45ml rượu Rum trắng
  • 30ml nước cốt chanh
  • 2 thìa cà phê đường
  • 6-8 lá bạc hà tươi
  • 80 – 100ml Soda
  • Lát chanh và nhánh bạc hà để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Cho lá bạc hà và đường vào ly, dằm nhẹ để giải phóng hương thơm của bạc hà.
  • Bước 2: Thêm nước cốt chanh và rượu Rum trắng, sau đó khuấy đều để hòa tan đường.
  • Bước 3: Thêm đá viên vào ly và đổ soda lên trên.
  • Bước 4: Trang trí với lát chanh và nhánh bạc hà tươi trước khi thưởng thức.
Mojito là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Mojito là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

1.6. Cocktail Screwdriver

 

Screwdriver là một loại cocktail tuy đơn giản nhưng lại quyến rũ, nổi tiếng với sự pha trộn tinh tế giữa rượu Vodka mạnh mẽ và nước cam tươi mát. Hương vị của Screwdriver là sự hài hòa giữa độ cay nồng của Vodka và vị ngọt dịu, chua nhẹ của cam, tạo nên một thức uống gần gũi nhưng không kém phần tinh tế. 

Nguyên liệu:

  • 45ml rượu Vodka
  • 90ml nước cam tươi
  • Lát cam để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Cho rượu Vodka và nước cam tươi vào ly cao có chứa đá viên.
  • Bước 2: Khuấy nhẹ nhàng để hòa quyện các nguyên liệu.
  • Bước 3: Trang trí với lát cam trên miệng ly trước khi thưởng thức.
Screwdriver là sự hòa quyện giữa rượu Vodka mạnh mẽ và nước cam tươi mát.

Screwdriver là sự hòa quyện giữa rượu Vodka mạnh mẽ và nước cam tươi mát.

1.7. Cocktail Pineapple Mimosa

 

Pineapple Mimosa mang đến một hơi thở mới lạ cho ly Mimosa truyền thống, nổi bật với sự kết hợp tinh tế giữa champagne sủi bọt và nước ép dứa ngọt lịm. Đây là thức uống lý tưởng cho các bữa tiệc hoặc những buổi sáng thư thái, năng lượng để bắt đầu một ngày mới.

Nguyên liệu:

  • 90ml rượu Champagne hoặc Prosecco
  • 60ml nước ép dứa tươi
  • Lát dứa tươi hoặc lá dứa để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Đổ nước ép dứa tươi vào ly Champagne hoặc ly Flute.
  • Bước 2: Từ từ rót rượu Champagne hoặc Prosecco lên trên nước ép, cẩn thận để giữ lớp bọt.
  • Bước 3: Trang trí với lát dứa tươi hoặc lá dứa và thưởng thức.
Pineapple Mimosa nổi bật với sự kết hợp tinh tế giữa rượu vang sủi bọt và nước ép dứa ngọt lịm

Pineapple Mimosa nổi bật với sự kết hợp tinh tế giữa rượu vang sủi bọt và nước ép dứa ngọt lịm

1.8. Cocktail Spritzer

 

Được yêu thích từ thế kỷ 19 ở Trung Âu, đặc biệt là ở Áo và Đức, Spritzer ra đời như một cách hoàn hảo để làm dịu độ cồn của rượu vang, biến nó thành một thức uống lý tưởng cho những ngày hè nóng nực hay những buổi tụ họp ngoài trời. Cocktail Spritzer mang đến cảm giác tươi mới, dễ chịu với sự hòa quyện tinh tế giữa vị trái cây nồng nàn của rượu vang và sự mát lạnh sảng khoái của soda.

Nguyên liệu:

  • 90ml rượu vang trắng hoặc vang hồng
  • 90ml nước soda hoặc các nước có gas khác
  • Một lát chanh, cam hoặc dâu tây để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Rót rượu vang vào ly cao đã có sẵn đá viên.
  • Bước 2: Đổ từ từ nước soda hoặc nước có gas vào, khuấy nhẹ để hòa quyện.
  • Bước 3: Trang trí với lát chanh, cam hoặc dâu tây và thưởng thức.
Spritzer thường được làm bằng cách kết hợp rượu với nước soda hoặc nước khoáng có ga

Spritzer thường được làm bằng cách kết hợp rượu với nước soda hoặc nước khoáng có ga

1.9. Cocktail Sangria

 

Sangria là một cocktail trái cây sảng khoái và đầy màu sắc, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Với hương vị đặc trưng từ sự kết hợp giữa rượu vang đỏ hoặc trắng, trái cây tươi và chút cay nhẹ từ rượu mạnh, Sangria trở thành biểu tượng của sự vui tươi, thường được yêu thích trong các bữa tiệc, đặc biệt vào mùa hè. 

Nguyên liệu:

  • 1 chai rượu vang đỏ hoặc trắng (750ml)
  • 60ml rượu Brandy hoặc Triple Sec
  • 1 quả cam, 1 quả chanh, và 1 quả táo, cắt lát mỏng
  • 30ml nước ép cam tươi
  • 2 thìa cà phê đường
  • 300ml nước soda hoặc nước có gas

Cách pha chế:

  • Bước 1: Cho rượu vang, rượu Brandy hoặc Triple Sec, nước ép cam và đường (nếu dùng) lần lượt vào một bình lớn và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
  • Bước 2: Thêm các lát trái cây (cam, chanh, táo) vào hỗn hợp rượu.
  • Bước 3: Để Sangria ngấm trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm, để hương vị trái cây thấm vào rượu.
  • Bước 4: Khi uống, đổ Sangria vào ly chứa đá, thêm nước soda hoặc nước có gas nếu muốn tăng sự sủi bọt.
  • Bước 5: Trang trí với lát trái cây tươi và thưởng thức.
Sangria là cocktail trái cây được ưa chuộng bậc nhất, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha

Sangria là cocktail trái cây được ưa chuộng bậc nhất, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha

2. Top 6 cách pha cocktail đơn giản bằng phương pháp lắc

 

Lắc là phương pháp được áp dụng cực kỳ phổ biến trong pha chế cocktail và được coi như một hiện thân cho nghệ thuật pha chế đầy sáng tạo. Dưới đây là top 6 cách pha cocktail đơn giản bằng phương pháp lắc mà ai cũng có thể thực hiện. 

 

2.1. Cocktail Coconut & Pineapple Cooler

 

Coconut & Pineapple Cooler là một loại cocktail nhiệt đới ấy cảm hứng từ văn hóa cocktail vùng biển, đặc biệt là Caribe và Polynesia. Với sự kết hợp hài hòa giữa vị thơm mát của dứa và vị ngọt nhẹ của dừa, loại cocktail này gợi lên cảm giác sảng khoái, là sự lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc ngoài trời.

Chuẩn bị nguyên liệu 

  • 45ml rượu Rum trắng
  • 60ml nước cốt dừa
  • 60ml nước ép dứa
  • 10ml chanh tươi
  • 10ml siro dừa 
  • 1 lát dứa tươi cắt lát để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Chanh tươi bỏ vỏ, vắt lấy nước.
  • Bước 2: Cho một ít đá viên vào trong bình lắc. Lắc khoảng 10s cho bình được làm mát.
  • Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc cùng đá viên. Lắc mạnh trong khoảng 10 – 15 giây cho đến khi hỗn hợp được làm lạnh và tạo bọt nhẹ.
  • Bước 4: Gạn bỏ đá và bọt rồi rót hỗn hợp ra ly, có thể thêm đá viên nếu muốn.
  • Bước 5: Trang trí với một lát dứa tươi và thưởng thức.
Coconut & Pineapple Cooler lấy cảm hứng từ văn hóa cocktail của các vùng biển nhiệt đới.

Coconut & Pineapple Cooler lấy cảm hứng từ văn hóa cocktail của các vùng biển nhiệt đới.

2.2. Cocktail Daiquiri cổ điển

 

Cocktail Daiquiri cổ điển xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1900 và nhanh chóng trở thành một trong những món cocktail kinh điển của Cuba, quốc đảo nổi tiếng với nền văn hóa rượu vang đậm đà. Daiquiri được biết đến với sự kết hợp hài hòa giữa vị chua nhẹ nhàng của chanh tươi, vị ngọt thanh của đường trắng và hương vị mạnh mẽ nhưng êm ái của rượu Rum.

Sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu tạo nên một ly cocktail không chỉ tươi mát mà còn mang đến cảm giác thư giãn khi thưởng thức. Daiquiri cổ điển không chỉ là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Cuba mà còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang bắt đầu hành trình khám phá thế giới của cocktail.

Chuẩn bị nguyên liệu 

  • 45ml rượu Rum trắng
  • 20ml chanh tươi
  • 10ml siro đường

Cách pha chế: 

  • Bước 1: Chanh tươi bỏ vỏ, vắt lấy nước.
  • Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào shake, thêm đá và lắc mạnh trong khoảng 10-15 giây.
  • Bước 3: Lọc hỗn hợp vào ly Martini hoặc ly cocktail có chân.
  • Bước 4: Trang trí bằng lát chanh hoặc vỏ chanh xoắn và thưởng thức.
Daiquiri kết hợp hài hòa vị chua nhẹ nhàng của chanh tươi, ngọt thanh của đường và hương vị mạnh mẽ êm ái của rượu Rum

Daiquiri kết hợp hài hòa vị chua nhẹ nhàng của chanh tươi, ngọt thanh của đường và hương vị mạnh mẽ êm ái của rượu Rum.

2.3. Cocktail Watermelon

 

Cocktail Watermelon có nguồn gốc từ sự sáng tạo trong việc kết hợp hương vị ngọt mát của dưa hấu, một chút chua thanh của chanh và vị ngọt dịu từ siro cùng sự hòa quyện linh hoạt với nhiều loại rượu khác nhau như vodka, rum hoặc tequila. Mỗi ngụm cocktail như một làn gió mát lạnh thổi qua giữa những ngày hè oi ả, làm bừng tỉnh ngũ giác của người thưởng thức.  

Mặc dù chưa ai rõ nguồn gốc xuất xứ nhưng Cocktail Watermelon vẫn chiếm được cảm tình của nhiều người yêu thích cocktail trên khắp thế giới, trở thành biểu tượng của sự tươi mới và sảng khoái.

Chuẩn bị nguyên liệu 

  • 45ml rượu Vodka, Tequila hoặc rượu Rum
  • 60ml nước ép dưa hấu tươi
  • 10ml chanh tươi
  • 10ml siro đường
  • 2 lát dưa hấu cắt lát để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Cho rượu đã chọn, nước ép dưa hấu, nước cốt chanh và siro đường vào bình lắc.
  • Bước 2: Thêm đá viên vào bình lắc, đậy kín nắp và lắc mạnh trong khoảng 15 giây cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.  .
  • Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây và rót ra ly.
  • Bước 4: Trang trí bằng lát dưa hấu và thưởng thức.
Cocktail Watermelon được nhiều người yêu thích, trở thành biểu tượng của sự tươi mới và sảng khoái.

Cocktail Watermelon được nhiều người yêu thích, trở thành biểu tượng của sự tươi mới và sảng khoái.

2.4. French 75

 

French 75 là một loại cocktail cổ điển có nguồn gốc từ Pháp, được tạo ra vào những năm đầu thế kỷ 20. Thức uống này được đặt tên theo khẩu pháo 75mm, tên gọi này đã khéo léo nhấn mạnh sự mạnh mẽ trong hương vị cocktail French 75. Tuy vậy, thức uống này vẫn mang trong mình sự thanh lịch từ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua nhẹ nhàng của chanh tươi, hương thơm đậm đà từ rượu gin và hương vị vang sủi tinh tế làm nổi bật vẻ đẹp của nền văn hóa ẩm thực Pháp.

Chuẩn bị nguyên liệu 

  • 45ml rượu Gin
  • 15ml nước cốt chanh
  • 15ml siro đường
  • 90ml rượu Champagne
  • Vỏ chanh xoắn

Cách pha chế: 

  • Bước 1: Thêm lần lượt rượu Gin, nước cốt chanh, siro đường và đá viên vào shake.
  • Bước 2: Lắc mạnh khoảng 10 – 15 giây để hòa quyện nguyên liệu và làm lạnh hỗn hợp.
  • Bước 3: Lọc hỗn hợp vào ly Champagne Flute.
  • Bước 4: Đổ Champagne lên trên và khuấy nhẹ.
  • Bước 5: Trang trí vỏ chanh xoắn và thưởng thức.
French 75 là cocktail có nguồn gốc từ Pháp mang trong mình sự thanh lịch.

French 75 là cocktail có nguồn gốc từ Pháp mang trong mình sự thanh lịch.

2.5. Cocktail Lemon Drop Martini

Lemon Drop Martini ra đời vào những năm 1970 tại San Francisco, Hoa Kỳ. Loại cocktail này đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế và tươi sáng trong thế giới đồ uống bởi mang một hương vị tươi mát, nổi bật với sự pha trộn tinh tế giữa vị ngọt vừa đủ của đường độ chua nhè nhẹ của chanh. Mỗi ngụm rượu đều gợi lên cảm giác sảng khoái và dễ chịu, khiến Lemon Drop Martini trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị tươi mới.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 45ml rượu mùi cam (Triple Sec hoặc Cointreau)
  • 20ml nước cốt chanh tươi
  • 15ml siro đường
  • 1 lát chanh tươi để trang trí.

Cách pha chế:

  • Bước 1: Lấy đường cát tráng tráng miệng ly cocktail với một lớp mỏng.
  • Bước 2: Cho rượu đã chuẩn bị, nước cốt chanh và siro đường vào bình lắc. Sau đó thêm đá viên vào hỗn hợp và lắc mạnh 10 giây.
  • Bước 3: Lọc hỗn hợp vào ly cocktail đã chuẩn bị sẵn.
  • Bước 4: Trang trí ly với một lát chanh và thưởng thức.
Lemon Drop Martini là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị tươi mới.

Lemon Drop Martini là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị tươi mới.

2.6. Cocktail Paloma

 

Cocktail Paloma là một loại cocktail phổ biến trong các quán bar tại Mexico, mang đến một hương vị tươi mới đầy sảng khoái. Với sự kết hợp giữa vị chua sắc sảo của chanh, chút ngọt thanh từ siro agave, Paloma tạo nên một sự cân bằng độc đáo, vừa quyến rũ, vừa mát lành. Sức hút của Paloma càng được thể hiện rõ trong mùa hè, khi ly cocktail này trở thành sự lựa chọn lý tưởng để đánh thức mọi giác quan.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

  • 45ml rượu Tequila
  • 30ml nước chanh tươi
  • 15 ml siro agave/ mật ong 
  • 90ml nước soda/ nước tonic
  • Đá viên
  • Muối
  • 1 lát chanh cắt lát

Cách pha chế:

  • Bước 1: Vệ sinh ly cocktail bằng cách lau miệng ly bằng một lát chanh và nhúng vào muối 
  • Bước 2: Cho đá viên, rượu Tequila, nước chanh tươi và siro Agave vào bình lắc
  • Bước 3: Lắc đều trong khoảng 15 giây để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
  • Bước 4: Đổ hỗn hợp vào ly đã chuẩn bị sẵn, rồi thêm nước soda lên trên.
  • Bước 5: Khuấy nhẹ và trang trí với một lát chanh trên miệng ly và thưởng thức.
Cocktail Paloma là sự lựa chọn lý tưởng để đánh thức mọi giác quan.

Cocktail Paloma là  sự lựa chọn lý tưởng để đánh thức mọi giác quan.

3. Một số cách pha cocktail đơn giản bằng các phương pháp pha chế khác

 

Ngoài các công thức cocktail đơn giản từ phương pháp khuấy và lắc, bạn có thể trổ tài với một số loại cocktail có phương pháp pha chế đặc biệt sau đây:

 

3.1. Cocktail Blue Lagoon

 

Với sắc xanh biển đẹp mắt và sự hòa trộn hoàn hảo của Vodka, rượu Curaçao xanh cùng nước cốt chanh, Blue Lagoon có hương vị cân bằng, vừa ngọt nhẹ, vừa chua thanh, lại có chút cay nồng. Được đánh giá là một trong những loại cocktail ngon miệng – ngon mắt nhất, Blue Lagoon mang đến một trải nghiệm uống sảng khoái, như đang lạc vào một vùng biển nhiệt đới. là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức hoặc khi bạn muốn tận hưởng một không gian thư giãn. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 40ml rượu Vodka
  • 20ml rượu Blue Curaçao
  • 15ml nước cốt chanh
  • Một vài lát chanh hoặc cam để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Ướp lạnh ly cocktail bằng đá viên hoặc cho ly vào tủ lạnh.
  • Bước 2: Cho vào bình lắc rượu Vodka, rượu Blue Curaçao và nước cốt chanh cùng một ít đá viên. Lắc mạnh khoảng 15 giây.
  • Bước 3: Rót hỗn hợp vào ly đã chuẩn bị. Trang trí với một vài lát chanh hoặc cam và thưởng thức.

Blue Lagoon mang đến một trải nghiệm uống sảng khoái, như đang lạc vào một vùng biển nhiệt đới.

Blue Lagoon mang đến một trải nghiệm uống sảng khoái, như đang lạc vào một vùng biển nhiệt đới.

3.2. Cocktail Tequila Sunrise

 

Với nhiều tầng lớp màu sắc từ vàng cam đến đỏ thắm, Tequila Sunrise không chỉ là một thức uống mà còn là một tác phẩm nghệ thuật thị giác, gợi lên hình ảnh một bình minh rực rỡ trên biển. Sự pha trộn đa dạng giữ hương trái cây tươi mát, cân bằng cùng chút cay nồng của rượu Tequila khiến Tequila Sunrise mang lại trải nghiệm cực kỳ lãng mạn và thư giãn như chính tên gọi của loại cocktail này.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 45ml rượu Tequila
  • 90 – 120ml nước cam
  • 15ml siro lựu
  • 1 quả cherry hoặc 1 lát cam tươi để trang trí

Cách pha chế:

  • Bước 1: Cho đá viên vào ly đã chuẩn bị sẵn. Chọn ly cao để chia rõ các tầng lớp hơn.
  • Bước 2: Rót lần lượt rượu Tequila và nước cam vào ly.
  • Bước 3: Tiếp theo rót từ từ siro lựu vào giữa ly để siro chìm dần xuống đáy, tạo thành lớp màu đỏ đẹp mắt.
  • Bước 4: Trang trí với 1 quả cherry hoặc 1 lát cam tươi rồi thưởng thức.
Tequila Sunrise mang lại trải nghiệm cực kỳ lãng mạn và thư giãn với hương vị tươi mát cân bằng.

Tequila Sunrise mang lại trải nghiệm cực kỳ lãng mạn và thư giãn với hương vị tươi mát cân bằng.

3.3. Cocktail Sake Bomb

 

Sake Bomb thường được thưởng thức trong các quán bar, nhà hàng Nhật Bản hoặc trong các buổi tiệc tùng. Sự kết hợp giữa vị ngọt dịu của sake và vị đắng nhẹ của bia tạo nên một trải nghiệm thưởng thức rất độc đáo. Việc uống Sake Bomb đã trở thành một phần văn hóa của giới trẻ Nhật Bản bởi sự mới lạ và độc nhất vô nhị trong cách mà loại cocktail này được tạo thành.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 cốc rượu sake nhỏ (30 – 50ml)
  • 250 – 330ml bia lạnh
  • 1 đôi đũa

Cách pha chế:

  • Bước 1: Chọn một ly có miệng rộng và đáy phẳng, đổ bia vào.
  • Bước 2: Đặt đôi đũa lên miệng ly sao cho đũa song song với nhau và song song với đáy ly. Sau đó đặt cốc đựng rượu Sake nên trên đôi đũa.
  • Bước 3: Đếm từ một đến ba bằng tiếng Nhật, “ichi, ni, san, SAKE BOMB!”,  ngay lập tức dùng tay đập mạnh lên bàn để cốc rượu rơi vào ly bia và thưởng thức.
Sake Bomb mang đến trải nghiệm thưởng thức độc nhất vô nhị như cách mà loại cocktail này được tạo thành.

Sake Bomb mang đến trải nghiệm thưởng thức độc nhất vô nhị như cách mà loại cocktail này được tạo thành.

3.4. Cocktail Piña Colada

 

Khi nhắc đến cocktail nhiệt đới, Piña Colada là cái tên bạn chắc chắn không thể bỏ qua, Piña Colada được cho là có nguồn gốc từ Puerto Rico vào những năm 1950.

Với sự phối hoà hoàn hảo giữa vị ngọt của dứa, béo ngậy của dừa và chút cay nồng đầy ngọt ngào của rượu Rum, Piña Colada đã chinh phục trái tim của hàng triệu thực khách và trở thành lựa chọn không thể hoàn hảo hơn cho những ngày hè nóng bức, trên các bãi biển nhiệt đới cùng với âm nhạc sôi động và ánh nắng mặt trời chói chang.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 60ml rượu Rum
  • 90ml nước cốt dừa
  • 1 quả dứa tươi (tương đương 90ml nước ép dứa)
  • 1 quả chanh (tương đương 15ml nước cốt chanh tươi)

Cách pha chế:

  • Bước 1: Gọt vỏ dứa và thái thành miếng nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt.
  • Bước 2: Xay dứa cùng đá viên, rượu Rum, nước cốt dừa và nước cốt chanh trong máy xay sinh tố đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp vừa xay ra ly đã ướp lạnh, thêm đá viên và trang trí ly với một lát dứa tươi rồi thưởng thức.
Piña Colada là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn cho những ngày hè nóng bức.

Piña Colada là  lựa chọn không thể hoàn hảo hơn cho những ngày hè nóng bức.

Từ những buổi tiệc nhỏ ấm cúng đến những buổi hẹn hò lãng mạn, những ly cocktail tự pha sẽ là điểm nhấn hoàn hảo. Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn nắm vững những cách pha cocktail đơn giản để có thể tự tin tạo ra những ly cocktail tuyệt vời ngay tại nhà. Hãy cùng khám phá thế giới cocktail đầy màu sắc và chia sẻ những thành quả của mình với những người thân yêu bạn nhé!

Thưởng thức có trách nhiệm. Không chia sẻ nội dung này cho người dưới 18 tuổi.

You must be over 21 to enter this website.

PLEASE TELL US YOUR AGE

Please enter a valid {fields}

You are too young to enter

Remember me