Prihlás sa na odber newslettera Chivas
  • Aberdeen Flip
  • Auld Alliance
  • Chivas 18 Sour
  • Rebellion
  • Aberdeen Flip

    Podľa Stork Cocktail Book sa miešaný nápoj Sherry Flip považoval za „bežný povzbudzujúci nápoj počas pokojných popoludní, keď z čistiarne vozili čašníkom zástery“. Prevzali sme pôvodný recept, ktorý sme upravili, zdokonalili a zmodernizovali. Spojením prvotriednej kvality Chivas 18, sladkej chuti srdcovky čiernej a náznaku čokolády vznikol koktail pre skutočných labužníkov.

    Aberdeen Flip
    INGREDIENCIE
    • 2 diely Chivas Regal 18
      2 diely Chivas Regal 18
    • 1 diel 12-ročnej Oloroso Sherry
      1 diel 12-ročnej Oloroso Sherry
    • 1 celé vajce
      1 celé vajce
    • 0,25 dielu medového sirupu
      0,25 dielu medového sirupu
    • Strek Fee Brothers' Aztec Chocolate Bitters
      Strek Fee Brothers' Aztec Chocolate Bitters
    • 2 PL lekváru z čiernej srdcovky
      2 PL lekváru z čiernej srdcovky
    Aberdeen Flip
    PRÍPRAVA
    • 1
      Ak si chcete vyrobiť vlastný medový sirup, dajte zovrieť 200 ml cukru, 200 ml vody, 3 PL medu, 0,5 PL mletej škorice, tri celé anízy a polovicu vanilkového struku a päť minút miešajte.
    • 2
      Všetky ingrediencie vložte do šejkra (bez ľadu) a trepte asi 30 sekúnd.
    • 3
      Pridajte ľad a trepte ďalšiu minútu.
    • 4
      Nakoniec sceďte do vychladeného koktailového pohára.
    Play Video
  • Auld Alliance

    The Auld Alliance je moderným poňatím zrejme najstaršieho zdokumentovaného koktailu v Amerike. Ponúka opojnú kombináciu Chivas 18 a koňaku, ktorý dokonale podčiarkuje chuť whisky.

    Auld Alliance
    INGREDIENCIE
    • 1 diel Chivas Regal 18
      1 diel Chivas Regal 18
    • 0,75 dielu Martell Cordeon Bleu
      0,75 dielu Martell Cordeon Bleu
    • Pernod Absinthe na prepláchnutie pohára
      Pernod Absinthe na prepláchnutie pohára
    • 0,2 dielu cukrového sirupu
      0,2 dielu cukrového sirupu
    • Strek Peychaud's Bitters
      Strek Peychaud's Bitters
    • Strek Fee Brothers' Old Fashioned Bitters
      Strek Fee Brothers' Old Fashioned Bitters
    • Špirála z citrónovej kôry
      Špirála z citrónovej kôry
    • Špirála z pomarančovej kôry
      Špirála z pomarančovej kôry
    Auld Alliance
    PRÍPRAVA
    • 1
      Staromódny pohár naplňte ľadovou drťou a dajte vychladiť.
    • 2
      V druhom pohári pomiešajte cukrový sirup s bitters, pridajte Chivas Regal 18 a Martell.
    • 3
      Znova premiešajte.
    • 4
      Vyhoďte ľad z pohára a [MISSING TRANSLATION]
    • 5
      Obsah druhého pohára prelejte do pohára číslo jeden.
    • 6
      Ozdobte špirálami z citrónovej a pomarančovej kôry.
    Play Video
  • Chivas 18 Sour

    Miešaný drink Sour vznikol koncom 19. storočia s cieľom prekonať priepasť medzi staršími horúcimi koktailmi, ktoré boli ťažké a silné, a čoraz obľúbenejšími koktailmi z moderných likérov. Všetko stálo na malých detailoch.

    Chivas 18 Sour
    INGREDIENCIE
    • 2 diely Chivas Regal 18
      2 diely Chivas Regal 18
    • 1 diel čerstvej citrónovej šťavy
      1 diel čerstvej citrónovej šťavy
    • 1 diel cukrového sirupu
      1 diel cukrového sirupu
    • 0,5 dielu vaječného bielka
      0,5 dielu vaječného bielka
    Chivas 18 Sour
    PRÍPRAVA
    • 1
      Chivas Regal 18 nalejte do šejkra.
    • 2
      Pridajte cukrový sirup.
    • 3
      Vytlačte šťavu z citróna a pridajte ju do šejkra.
    • 4
      Pridajte vaječný bielok a pretrepte.
    • 5
      Pridajte ľad a znova pretrepte.
    • 6
      Nalejte na ľad a podávajte.
    Play Video
  • Rebellion

    Miešaný nápoj Rebellion má korene v osvedčenom koktaile Rob Roy, ktorý vznikol v hoteli Waldorf v New Yorku v roku 1894. Vytvorili ho pri príležitosti premiéry rovnomennej operety, ale už čoskoro sa rýchlo rozšíril a v roku 1930 sa objavil aj v The Savoy Cocktail Book.

    Rebellion
    INGREDIENCIE
    • 2 diely Chivas Regal 18
      2 diely Chivas Regal 18
    • 0,75 dielu Carpano Antica Formula Vermouth
      0,75 dielu Carpano Antica Formula Vermouth
    • 0,5 dielu čerstvej šťavy z červeného pomaranča
      0,5 dielu čerstvej šťavy z červeného pomaranča
    • 3 celé klinčeky
      3 celé klinčeky
    • Strek Fee Brothers' Aztec Chocolate Bitters
      Strek Fee Brothers' Aztec Chocolate Bitters
    Rebellion
    PRÍPRAVA
    • 1
      Najskôr rozdrvte klinčeky a nasypte ich do vysokého pohára Boston.
    • 2
      Pridajte všetky ostatné ingrediencie plus ľad a asi dve minúty miešajte.
    • 3
      Nakoniec obsah preceďte do vychladeného pohára na Martini a ozdobte ho špirálou z pomarančovej kôry.
    Play Video