История Chivas
Глава III

СтратайлаСердце и душа Chivas

Strathisla Logo

Дистиллерия Стратайла была основана в 1786 году, она является старейшей действующей дистиллерией Северно-Шотландского нагорья. И без сомнения, самой красивой.

Благородные спирты дистиллерии Стратайла, расположенной в шотландской долине Спейсайд, составляют сердце всех купажей Chivas Regal.

Distillery Logo

Стратайла, которую часто называют самой живописной дистиллерией в Шотландии, на собственном примере доказывает, что красота не лежит на поверхности. Под увенчанной двумя пагодами крышей дистиллерии установлены медные перегонные кубы уникальной формы. Именно они определяют знаковый характер каждой капли виски Стратайла: насыщенный, фруктовый и полнотелый.

Важность перегонных кубов в поддержании абсолютного постоянства вкусовых характеристик настолько велика, что в случае замены новый аппарат должен быть идентичной копией старого, вплоть до вмятин и прочих мелких изъянов.

Именно пристальное внимание к мельчайшим деталям позволяет сохранять на протяжении многих поколений сердце и узнаваемость купажа Chivas.

Сохранять неослабевающее внимание к процессу создания совершенного качества не всегда было легко и просто.

В истории дистиллерии были и драматические моменты, такие как пожар в 1876 году и взрыв на солодовой дробилке в 1879 году.

Close
Menu
Братья Chivas покоряет Нью-Йорк Стратайла Купаж