• Chivas Collins
  • Rob Roy
  • Morning Glory Fizz
  • Old Fashioned
  • Chivas Collins

    Collins to kultowy koktajl z lat dwudziestych XIX w. Podobnie jak Chivas, przywędrował z Wysp Brytyjskich do Nowego Jorku, a potem na nie wrócił.

    Chivas Collins
    SKŁADNIKI
    • 2 plasterki zielonego jabłka (Granny Smith)
    • 50ml Chivas Regal 12
    • 100ml lemoniady
    • woda
    • 1 plasterek limonki
    Chivas Collins
    Sposób przyrządzenia
    • 1
      Plasterki jabłka umieść na dnie szklanki i zalej je whisky Chivas. Odstaw na kilka minut. Plasterki jabłka wkładane są do szklanki jako pierwsze, by wejść w reakcję z whisky i uaktywnić główną nutę z profilu smakowego Chivas, owoców prosto z sadu.
    • 2
      Włóż do szklanki lód w dużych kostkach. Powoli dolej lemoniadę. Cytrusy równoważą miodowe nuty smakowe whisky.
    • 3
      Zamieszaj.
    • 4
      Dolej wody gazowanej. Woda gazowana dodatkowo wydłuża koktajl, odbierając mu nieco słodyczy i dodając kilka bąbelków gazu.
    • 5
      Udekoruj plastrem limonki i podawaj, koniecznie bez słomki.
    Play Video
  • Rob Roy

    Koktajl Rob Roy sięga korzeniami roku 1894, kiedy zostal stworzony przez nowojorskiego barmana w hotelu Wandorf. Koktajl ten powstał na cześć premiery operetki opartej na szkockim bohaterze ludowym o nazwisku Robert Roy MacGregor. Jest on często spotykany pod nazwą Scotch Manhattan. Połącz go z Chivas i sam zasmakuj ludowych opowieści.

    Rob Roy
    SKŁADNIKI
    • 50ml Chivas Regal 12
    • 12.5 ml Lillet Blanc
    • 12.5ml Lillet Rouge
    • Kropla Angostura Bitters
    Rob Roy
    Sposób przyrządzenia
    • 1
      Przygotuj zest ze skórki pomarańczy.
    • 2
      Wlej Chivas Regal 12 do szklanicy barmańskiej.
    • 3
      Dodaj likieru Lillet Rouge
    • 4
      Dodaj likieru Lillet Blanc.
    • 5
      Dodaj kroplę Angostura Bitters, a następnie lód.
    • 6
      Zamieszaj.
    • 7
      Przelej przez sitko do schłodzonego kieliszka do Martini i udekoruj skórką z pomarańczy.
    Play Video
  • Morning Glory Fizz

    Powstał z myślą o "przepłukaniu komórek mózgowych", zmęczonych całonocną zabawą. Po raz pierwszy zaprezentowano go w legendarnym podręczniku dla barmanów Harry'ego Johnsona, w wydaniu z 1888 r. Jest sposobem na lekkie schłodzenie przy brunchu, najlepiej w ciepły dzień.

    Morning Glory Fizz
    SKŁADNIKI
    • 50ml Chivas Regal 12
    • 1x kostka brązowego cukru
    • sok z cytryny
    • 15ml soku z limonki
    • 25ml białka jajka
    • Woda gazowana
    Morning Glory Fizz
    Sposób przyrządzenia
    • 1
      Wlej świeżo wyciśnięty sok z cytryny do shakera.
    • 2
      Dodaj cukier i kroplę Pernod Absinthe.
    • 3
      Dodaj Chivas Regal 12, a następnie białko jajka.
    • 4
      Wstrząśnij na sucho.
    • 5
      Dodaj lodu i ponownie wstrząśnij.
    • 6
      Dolej wody gazowanej aż do spienienia na wysokości brzegu naczynia.
    • 7
      Zalej wodą gazowaną tak, aby pianka sięgnęła obręczy szklanki.
    Play Video
  • Old Fashioned

    Nie daj się zwieść nazwie! To koktajl całkowicie ponadczasowy! Największe triumfy święcił na początku XX w. Schłodzona szklanka, słodkie aromaty olejku pomarańczowego, a po nich miękkie jak aksamit dopełnienie cukrem i bitters, nie pozostawiają cienia wątpliwości, że prawdziwym bohaterem jest tu Chivas.

    Old Fashioned
    SKŁADNIKI
    • 60ml Chivas Regal 12
    • 2 krople Angostura Bitters
    • 1 kostka brązowego cukru
    • 1x plasterek pomarańczy
    Old Fashioned
    Sposób przyrządzenia
    • 1
      Włóż kostki brązowego cukru do szklanki odpowiedniej dla old-fashioned.
    • 2
      Dodaj Angostura bitters i zamieszaj.
    • 3
      Nalej 15ml Chivas Regal 12.
    • 4
      Dodaj jedną kostkę lodu i wstrząsaj, aż się do połowy rozpuści.
    • 5
      Powtórz jeszcze trzy razy krok 3 i 4.
    • 6
      Udekoruj plasterkiem pomarańczy i wisienką.
    Play Video