Oops, it looks like this browser is no longer supported or has retired. For the best Chivas.com experience we recommend upgrading to Microsoft Edge.

Try the Edge Browser
Aanmelden voor de Chivas-nieuwsbrief
  • Aberdeen Flip
  • Auld Alliance
  • Chivas 18 Sour
  • Rebellion

  • Aberdeen Flip

    Volgens het Stork Cocktail Boek werd de Sherry Flip gezien als de "conventionele hersteller gedurende de rustige uren, waarin de wasserij de kelnerschorten afleverde en het bier voor de dag in de leiding lag te koelen". In navolging van het begrip van een goed ontwerp en dat beter maken, hebben wij een moderne draai gegeven aan deze historische drank. De diepe, rijke kwaliteiten van de Chivas 18, aangevuld met zoete zwarte kersen en chocolade overtonen, resulteren in een fluwelen, waarlijk verrukkelijke cocktail.

    Aberdeen Flip
    Ingrediënten
    • 2 delen Chivas Regal 18
      2 delen Chivas Regal 18
    • 1 deel 12 jaar oude Oloroso Sherry
      1 deel 12 jaar oude Oloroso Sherry
    • 1 heel ei
      1 heel ei
    • 0,25 deel honingsiroop
      0,25 deel honingsiroop
    • Een vleugje Fee Brothers' Aztec Chocolade Bitters
      Een vleugje Fee Brothers' Aztec Chocolade Bitters
    • 2 theelepels zwarte kersen jam
      2 theelepels zwarte kersen jam
    Aberdeen Flip
    Hoe maak je het
    • 1
      Om je eigen gekruide honingsiroop te maken breng je 200ml witte suiker, 200ml water, 3 theelepels honing, 1/2 theelepel kaneelpoeder, drie hele sterren anijs en een halve peul vanille aan de kook. Laat het vervolgens vijf minuten zachtjes doorkoken.
    • 2
      Voeg alle ingrediënten samen in een droge cocktail shaker (geen ijs) en schud het gedurende 30 seconden.
    • 3
      Vul de shaker op met ijs en schud het geheel nog eens een minuut lang door.
    • 4
      Schenk het resultaat vervolgens door een zeef in een gekoeld cocktail glas.
    Play Video

  • Auld Alliance

    De Auld Alliance is een moderne versie van wellicht de oudste gedocumenteerde cocktail in Amerika. Hier bieden we een heerlijke mix van Chivas 18 met cognac, welke toevoeging de smaak van de whisky perfect accentueert.

    Auld Alliance
    Ingrediënten
    • 1 deel Chivas Regal 18
      1 deel Chivas Regal 18
    • 0,75 deel Martell Cordeon Bleu
      0,75 deel Martell Cordeon Bleu
    • Pernod Absinthe spoeling
      Pernod Absinthe spoeling
    • 0,2 delen suikersiroop
      0,2 delen suikersiroop
    • Vleugje Peychaud's Bitters
      Vleugje Peychaud's Bitters
    • Vleugje Fee Brothers' Old Fashioned Bitters
      Vleugje Fee Brothers' Old Fashioned Bitters
    • Citroenschil krullen
      Citroenschil krullen
    • Sinaasappelkrullen
      Sinaasappelkrullen
    Auld Alliance
    Hoe maak je het
    • 1
      Vul een old fashioned glas met verpulverd ijs en laat staan om te koelen.
    • 2
      Roer in een tweede glas de suikersiroop en de bitters door, voeg vervolgens de Chivas 18 en de Martell toe.
    • 3
      Roer nogmaals door.
    • 4
      Gooi het ijs uit het eerste glas weg en spoel het glas om met net genoeg Absinthe om op de binnenwand een klein laagje rondom aan te brengen.
    • 5
      Schenk de inhoud van het tweede glas in het eerste.
    • 6
      Garneer met citroen en sinaasappelkrullen.
    Play Video

  • Chivas 18 Sour

    Voor het eerst gemaakt tegen de 20e eeuw, werd de Sour ontworpen om het gat te dichten tussen de oudere stijl 'punches', die nogal omslachtig waren en tevens behoorlijk zwaar alcoholisch, en de aan populariteit winnende cocktails die meer en meer luxe likeurtjes bevatten. Het draait allemaal om de kleine details.

    Chivas 18 Sour
    Ingrediënten
    • 2 delen Chivas Regal 18
      2 delen Chivas Regal 18
    • 1 deel vers geperst citroensap
      1 deel vers geperst citroensap
    • 1 deel suikersiroop
      1 deel suikersiroop
    • 0,5 deel eiwit
      0,5 deel eiwit
    Chivas 18 Sour
    Hoe maak je het
    • 1
      Schenk de Chivas Regal 18 in een shaker
    • 2
      Schenk de suikersiroop erbij
    • 3
      Pers het citroensap en voeg dit toe.
    • 4
      Voeg het eiwit toe en schud het geheel goed door.
    • 5
      Voeg ijs toe en schud nogmaals door.
    • 6
      Schenk het geheel over ijs en serveer.
    Play Video

  • Rebellion

    De Rebellion vindt zijn oorsprong in de gevestigde Rob Roy cocktail die op zijn beurt zijn oorsprong vindt in het Waldorf Hotel van New York in 1894. Ontworpen ter ere van de premiere van een operette met dezelfde naam. Het recept verspreidde zich vervolgens en verscheen in het Savoy Cocktail Boek, editie 1930.

    Rebellion
    Ingrediënten
    • 2 delen Chivas Regal 18
      2 delen Chivas Regal 18
    • 0,75 deel Carpano Antica Formula Vermouth
      0,75 deel Carpano Antica Formula Vermouth
    • 0,5 deel vers geperst bloedsinaasappelsap
      0,5 deel vers geperst bloedsinaasappelsap
    • 3 kruidnagels
      3 kruidnagels
    • Vleugje Fee Brothers' Aztec Chocolate Bitters
      Vleugje Fee Brothers' Aztec Chocolate Bitters
    Rebellion
    Hoe maak je het
    • 1
      Begin met het pletten van de kruidnagels en giet ze in een Boston longdrink glas.
    • 2
      Voeg de overige ingrediënten toe, plus ijs, en roer het geheel ca. 2 minuten door.
    • 3
      Schenk het resultaat door een zeef in een gekoeld Martini glas en garneer met een bloedsinaasappel twist.
    Play Video