Chivas Collins
De Collins is een waar cocktail icoon, een klassieker uit de jaren 1820 welke, zoals Chivas, van het Verenigd Koninkrijk naar New York is gereisd en weer terug.
-
2 Schijfjes Groene Appel (Granny Smith)
-
50ml Chivas Regal 12
-
100ml Limonade (Sprite / 7-up)
-
50ml Bruiswater
-
1x Schijfje Limoen
-
1Plaats de appel schijfjes op de bodem van het glas, giet de Chivas er overheen. Laat het zo een paar minuten staan. De appel schijfjes reageren met de whisky om zo een boomgaard aan fruitige kenmerken los te maken binnen het Chivas smaakprofiel.
-
2Vul het glas met grote ijsklonten. Voeg langzaam de limonade toe. De citrus balanceert de honingtonen van de whisky uit.
-
3Roer het geheel door.
-
4Voeg het bruisende water toe. Het water lengt het drankje aan, waardoor het geheel minder zoet wordt en extra bruist.
-
5Garneer met een schijfje limoen en serveer met een lang doorzichtig rietje