THE CHIVAS STORY
CHAPTER IV

ブレンド

どうすれば

より滑らかで、より深い、
豊かなウイスキーが作れるのか。

人々のための

シーバスリーガルのブレンディング精神の核となるのが「別格でありつづけること」

ウイスキーには樽の数だけ独自の味わいがあります。

ブレンデッドウイスキーの最終的なキャラクターはほぼ無限の変数に影響され、その内の大半が樽に潜んでいます。

樽に使用されたオーク材の樹齢と品質

倉庫内環境の一貫性

熟成期間中に樽が置かれる位置

これらの変数を鑑み、この細かな違いを受け入れ、愉しみながら、一貫性のある滑らかなウイスキーを造り続けることは、単なるプロセスを超えたブレンディングの芸術と言えるでしょう。

最高級の材料を使用し、完璧なブレンドを生み出す。

我々が世に送り出してきたウイスキー一本一本がそれを証明しています。

”様々なスコッチウイスキーの味わいをマスターブレンダーが知る事はまるで作曲家の仕事のようだ。全ての楽器の特徴を知るだけにとどまらず、それらを組み合わせてどのように人々の心に残る、魅惑的なシンフォニーを奏でるかを知ることが重要なのだ。”

シーバスリーガルのブレンドに不協和音はありません。

ブレンドに使われる全てのウイスキーには共生関係が必要不可欠です。

バランスを重んじて、ブレンドを行い、フレーバーをまとめあげています。