オールド・アライアンスはアメリカ史上最古のカクテルを私たち独自に現代に合わせて蘇らせました。パンチが効いたシーバス18年にコニャックを掛け合わせる事により、ウィスキーの味わいに完璧なアクセントが加わります。

1800年代後期に生まれたこのサワーは昔ながらの煩わしく、スピリッツの印象が強いパンチと当時人気が上昇していた華やかなリキュールを使ったカクテルとの架け橋となる存在として作られた。細かなディテールが物を言います。

レベリオンのルーツは1894年にニューヨークのウォルドルフホテルで生まれた定番カクテルのロブ・ロイです。元々同名のオペレッタの初日を記念して作られたカクテルのレシピが広まり、1930年版サボイ・カクテルブックに登場した。